见习实习报告

时间：2021-04-07 12:08:02 其他报告我要投稿

见习实习报告范文五篇

　　在不断进步的时代，报告不再是罕见的东西，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家整理的见习实习报告5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

见习实习报告范文五篇

见习实习报告篇1

　　一、实训目的：

　　通过实习进一步运用所学的专业知识，加强对课堂中所学知识的巩固和深化，将专业知识与实践相结合，运用所学知识了解物流采购与仓储的工作流程及工作内容，加深对会计工作的认识，将理论联系于实践，培养和提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力，为将来的工作铺就坚实的基础，为步入社会做好准备。

　　二、实训环境及器材工具

　　旅游咖啡厅

　　三、实训时间

　　自20xx年 3 月6日至20xx年3月 28日共计实训天数为 23天

　　四、实训过程（详细叙述实训内容及操作步骤）

　　(一)服务员：

　　1、服务员必须着装干净整洁，将头发扎起。

　　2、服务员要熟悉菜单及菜品的价格和今晚的特色菜及桌号。

　　3、在没有客人或比较空闲时，应站在门口，准备随时迎接客人的到来。

　　4、客人到来时服务员先将客人迎到座位上，另外一个服务员要迅速的送上茶水，然后去拿点菜单，帮客人点菜。

　　5、在点菜时，可适当向客人推荐一些菜品。在写点菜单时要一式三份，一份给收银员，一份给主调和副调，一份给后台主管。注意填写菜品价格及份数，点菜的时间段及日期和桌号，并填上点菜员的姓名。要注意将酒水和小吃分开填写，方便统计。

　　6、在上菜时要小心，要报上菜名。不要送错桌号，不要把酒水洒出，要注意自己的托盘，不要给客人造成不必要的麻烦。

　　7、客人加菜时，要另填一份菜单。

　　8、客人催菜时，要先跟客人道歉，并说明原因，请客人稍等，并告知内场，客人的要求。

　　9、在清洁工比较忙时，自己不怎么忙时，可协助清洁工收拾桌子。

　　10、在快结束营业时，可委婉的转告客人，咖啡厅的营业要结束了。

　　11、在营业结束时，要协助其他人清洁咖啡厅。

　　（二）经理：

　　1、宣传上，每周五出宣传海报，横幅和宣传板要及时的摆出来和收回。

　　2、协助后台主管按照采购规格采购。

　　3、营业前认真检查各种仪器是否正常进行，及营业后应把所有的仪器断开电路。

　　4、营业前召开班前例会，明确岗位的职责。

　　5、营业结束后，要认真的填写相关的表格。

　　注：如果有老师来，经理要亲自上前服务，赠送小吃不超过2碟，特殊情况除外

　　（三）后台主管：

　　1、要提前到咖啡厅，检查今天不能提供的菜品并告诉经理及服务员。

　　2、将所需的原料从仓库取出。

　　3、在制作菜品时，要带上手套，注意卫生清洁。

　　4、将菜品交给服务员时，要正确的报上桌号及菜名。

　　5、上菜的顺序要按菜单的顺序，在上完菜后，要在菜单上打勾。

　　6、在客人来时，要先将茶水倒好，再拿给服务员端上去。

　　7、在不忙时，可帮助其他工作人员。

　　8、在营业结束后，要做好自己菜单的账目统计，并告知收银员。

　　9、检查明天是否需要购买原材料，需要购买多少，并汇总一向其他工作人员需要购买的原料，写出购物单。

　　10、做完统计后，帮助其他人做好咖啡厅的清洁工作。

　　（四）副调：

　　1、要提前到咖啡厅，检查今天不能提供的菜品并告诉经理及服务员。

　　2、将所需的水果及工具提前洗净。

　　3、将菜品交给服务员时，要正确的报上桌号及菜名。

　　4、上菜的顺序要按菜单的顺序，在上完菜后，要在菜单上打勾。

　　5、在制作菜品时，要带上手套，注意卫生清洁。

　　6、在不忙时，可帮助后台主管将茶水倒出，交给服务员，或帮忙烧水等。

　　7、在营业结束后，要做好自己菜单的账目统计，并告知收银员。

　　8、检查明天是否需要购买原材料，需要购买多少，并告知后台主管。

　　9、做完统计后，帮助其他人做好咖啡厅的清洁工作。

　　（五）收银员：

　　1、营业前要备好零钱。

　　2、提前到咖啡厅检查电脑、音响、DVD电视仪器等设备。

　　3、认真结算，开收据和音乐的播放。

　　4、要认真的统计当天的营业销售量和营业额。

　　（六）清洁工：

　　1、认真清洗当天的餐具，营业结束后一定要把抹布清洗干净。

　　2、保持水池的整洁。

　　五、实训中出现的问题及解决的办法

　　1、担任经理时一定要分配员工的工作，看到有人偷懒时要及时提示，并且要时刻关注全场，看是否要被遗漏服务的顾客。有时太过忙碌，后台工作人员可能就会忽略卫生问题，这时经理就应该及时提醒并加以帮助

　　2、有时候，顾客走了，可桌子依然没人收拾，给后进客人带来很脏乱的感觉。争对这种情况服务员应该时刻关注是否有结账离开的顾客，及时收拾桌子，重拾整洁之感。

　　3、很繁忙的时候，负责洗碗的同事可能会忙不过，这时候其他比较清闲的人就应该及时给予帮助，不能视而不见。

　　4、很多时候顾客进门和顾客离开大家都会忘记说问候语，这个旧要求员工互相提醒，这样才能更好的营造温馨氛围。

　　5、有时原料采购的不够，用完了，无法提供某道菜时，这时应及时告知服务员。

　　6、有时会在统计账单的时候将份数漏算，所以在要一样一样的慢慢算。

　　六、实训回顾

　　经过了两个多月的实习，使我们对咖啡厅的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，咖啡厅更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，咖啡厅行业获得飞速发展。虽然店面的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年咖啡厅行业发展状况和经济效益来看，咖啡厅的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的咖啡厅，越是宾客盈门。这反映出服务业已成为社会文明的一个重要窗口。咖啡厅的服务质量是咖啡厅日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。咖啡厅服务质量的提高，质量观念是前提。

　　咖啡厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、

　　职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使咖啡厅人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。眨眼间，实训就结束了，老师的教诲指导，同学们的互相帮助，都让我留恋。实训为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实训任务。经历此次实训，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。实训期间，我拓宽了视野，增长了见识，积累更多的经验，为将来自己走工作做了准备。

见习实习报告篇2

　　作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。只有了解社会，你才能真正做到融入社会。社会实践是每一位大学生必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难的能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年假期，我也利用这宝贵的时间去进行社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。

　　一．实践单位的概况。

　　这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家“印咖啡”咖啡店，之所以选择在这里进行实践是因为此家咖啡店是东北三省里面积最大的.一家，而且环境优雅，随处可见的水晶吊灯也极尽奢华，整个店的面积在1200平米左右，店内工作人员总计100余人。

　　二．社会实践的情况

　　怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。

　　然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。

　　同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等，很多不像在学校那样来的简单直接。所以，从现在开始，我就要多从实践中学到一些。

　　三．社会实践的收货体会

　　在咖啡厅工作的这一个月，自己变得更成熟了，变得坚强，每次遇到困难，想的是自己如何去解决，而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点，所有的一切都依靠自己的智慧与技巧，亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤恳恳的去做，踏踏实实，就会收到意想不到的结果。

　　通过这次社会实践活动，一方面，我对服务行业的专业知识有了很大的提高，尤其是服务意识，语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高，特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高，为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面，我也发现了自己的不足之处，譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中，为我们的专业知识打下了坚实的基础，可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求，因此我们要对自己充满信心，通过自身的不断努力，拿出百折不挠的意志毅力，不断提高自身的综合素质，增加与社会接触的机会，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，只有这样，才能朝着自己的理想不断向前迈进。

见习实习报告篇3

　　一周的独立带班主任的生活让我学到了很多，尚老师去学习了，班里的工作我就得顶起来。可以说这段时间我很累，不仅是身体的累，还有心理的累，通过这一周我对我们班也有了新的了解。

　　七年级六班存在最大的问题就是学生太活跃，上课下课都太积极了，也就是通常意义上的乱闹，闹得太厉害而且不怕老师。许多老师都不愿意或者说不敢在这个班上课，不愿意在我们班盯自习。这个班的学生都很聪明，稍微听听就学得会，可问题就在于他们不学。

　　上课时课堂太乱，有时他们的声音压过老师的声音，老师这时候说话都听不到，这时候老师们通常骂他们一顿，这堂课才能上下去，不过也只能管一节课，下节课照常，没办法老师们就得再说他们一顿。这样很烦，学生烦老师也烦。

　　面对班里存在的这些问题，我也听了许多老师的意见，一些老师觉得的可能是管理不是很好，不是很恰当。要寻找一种更有效的管理方法。我认为学生最主要的是学习，因此要把与学习相关的问题来重点处理，而不是不分到底是什么错误，都同样处理。比如说：当学生扰乱课堂秩序时，这是最大的错误，因此要严厉处理而不是不予理睬；当学生因为内务或卫生扣了分了，也不必要打他们，因为这些错误是可以原谅的，也不是什么大错。要让学生改掉坏毛病，老师首先要让学生们知道，什么是大错什么是小错，犯了什么样的错要有什么样的惩罚。当然这就需要班主任以身作则，赏罚恰当，我想学生的那些坏毛病会慢慢改掉的。

　　这些天我也接触了一些学生，我发现有那么多学生有着不幸的生活。班上开朗漂亮可爱的一个女孩，一次她生病了我问到她家里有什么人，她说就妈妈和爷爷，当时她眼里含着泪，也许是因为胃疼，也许是因为想到了自己的不幸，其实她没有看到我的眼里也含着泪啊。还有一个很聪明可爱的男孩，他不愿意上学，可是家里人却没人敢说他，只有他舅舅敢说他，原因是他父亲去世了，找了个继父。父母觉得亏欠他总是惯着他。不幸的家庭，导致孩子们有着奇怪不同的想法，而且有着对生活的偏见，也就不足为怪了。因此我认为，他们需要爱，需要来自社会的爱，面对他们最好的办法就是感化，用我们的爱和关切去为他们疗伤，去抚平他们那受伤的心灵。

　　一个班级如果是一个充满爱心，制度健全，赏罚明确的大家庭，那么这个大家庭一定会越来越好，这样的班级才会充满阳光与快乐！

见习实习报告篇4

　　光阴似箭，日月如梭，很快一学期的工作就接近了尾声了，我们的部分工作也就将此告一段落了，实习见习基地报告。在这一学期里，由于我们大家的共同努力，我们取得了一定的成绩，我们积极开展了一些卓有成效的工作，从而在一定的程度上提高了我们的实践能力，真正的做到了让理论与实践更好的结合不再是一句空头口号，而是真正的将其相结合起来了，从而在创造良好的氛围，丰富校园文化方面做出了积极的贡献，为学院的更好发展做出了贡献。

　　以下是我们本学期的工作总结情况：

　　开展实习见习的目的：作为常规课堂教学的补充，见习实习给予学生深入了解课堂知识在实践中的运用以达到理论联系实际，更好的查漏补缺，提高我们实际操作能力，把我们的专业知识更好的投入到社会中去，让我们的步伐提前迈出校园，感受社会的气息。

　　开展实习见习的内容：

　　（1）3月12日，是一年一度的植树节。我们系社团部幼儿萌芽协会彭云、喻金等八人和星摇篮幼稚园二园的小朋友们进行了一次观看植物展的活动。

　　首先，幼儿园组织小朋友们一起来到操场上排好队，老师用浅显易懂的语言向她们讲解了植物节的来历和意义，并表扬了这一周从家里带来了植物的小朋友，实习报告《实习见习基地报告》。

　　接下来，小朋友，老师们和协会成员一起跳了段喜羊羊的舞蹈，以此作为植树节活动的开始，小朋友跟随欢快的音乐手舞足蹈，尽情发挥，那天真，活泼的样子，真像一群无忧无虑的小鸟。

　　最后，小朋友在老师和我们协会成员的带领下有秩序一起去欣赏各个班的植物角。

　　（2）我们系幼儿萌芽协会成员每周五都会有成员去星摇篮幼儿园学习实践。一个下午的时间有时候显得有点短暂，但我们会在有限的时间里充分的发挥我们的主观能动性，利用好短暂的时间，在那里我们会教小朋友唱唱歌，跳跳舞，弹弹琴，手指操，儿歌以及诗歌等等。用小朋友能了解的方式去诱导他们，在幼儿园里老师的指导下，我们不再为书而上，而是通过了解小朋友来更好的开展我们的实习工作，一切为了小朋友，为了一切的小朋友，为了小朋友的一切是我们的宗旨，我们会认真听幼儿园老师的课，学习他们的优点与经验，我们会精心备课、认真上课以达到学用于教的效果，我们会进行课后总结以便日后更好的开展工作，我们会带领小朋友们一起来布置我们的教室，引导他们的动手能力。在短暂的时间里我们留下了美好的刻骨铭心的一刻刻，充分感受到实习带来的乐趣与充实。

　　开展实习见习的心得：3.12的植树活动虽然是一次简单的活动，但活动的意义却是很大的，它不仅教会小朋友要爱护植物，爱护生命，而且让小朋友对植物有所认识和熟悉了解，在老师指导下小朋友们给植物浇水，观察植物，并对植物有了更深的感情。

　　对我们来说，这次活动，也让我们系协会成员学到了很多，她们幼儿园老师是非常有组织能力的，能够从各个细节方面对小朋友进行细心的照顾。这一点，值得我们协会每个成员学习。但是，我们也意识到我们的不足，在整个活动中，我们系协会成员都处于被动，这可能是我们实习见习机会还不够多，我们的实践经验还不够，但我们相信，只要我们多走出去实践，我们日后的工作会做的更好的，我们会克服之前的种种缺点，而通过这一期的实习见习，我们发现我们的实习见习基地过于狭隘，因此下学期我们会努力联系学院周围的一些其它幼儿园以便更好的为我们提供实习见习基地，让我们在各幼儿园之中进行比较学到更多的东西，去其更多的糟粕，以便更上一层楼。

　　是的，在这一学期里，我们既取得了一些成绩，让我们对于以后的路平添了几份自信，让我们提前感受到了学用于教的过程，但我们也看到了我们在工作中的一些不足与缺点，但我想：只要我们有决心、有信心，只要我们一起努力奋斗，我们会让我们的工作在下学期更进一步的，我们会取得更大的成就。

见习实习报告篇5

　　时间过得真快，转眼一年就过去了。写这个总结的时候，我想起的是初到新乡时我对自己说，一定要对得起这份工资、这碗饭，让公司觉得我是有价值的，甚至是不可或缺的。所以我时刻在完善自我、充实自我，争取尽快独立开展工作，承担起身上的责任。或许我离自己的要求还有一段差距，但我感觉庆幸的是我正行走在一条正确的道路上。具体说来，这段时间，我有以下几点收获：

　　我的前三季度都是在深圳5307标。在那里我主要是学习盾构主司机，由于该行业的特殊性，以前在学校接触到这方面的东西并不多，所以刚来这边时心里并没有底。通过翻阅公司历史资料，我全面了解了该行业的特点。对照自己的不足，因为自己所学的专业也不对口，所以我非常努力的学习专业知识，现在，在专业知识这一块，我感觉比较有自信。

　　结合自己刚从学校毕业缺乏实践经验的特点，我的师傅曹师傅给我很好的关于工作方向的建议。他让我多跟着保养班的人看看，独立思考，发现问题。因为主司机不仅要懂得如何操作，还要懂得发现问题。当设备出现问题时才能第一时间知道问题在哪里，才能第一时间解决问题。通过各方面的学习，熟悉了自己岗位的日常工作流程、工作的特点，渐渐融入了公司的圈子及工作氛围。通过这三个季度的适应、学习、工作；通过日常工作的潜移默化，在这个过程中，我明显感觉到自己已经逐渐完成了由学生到工作的角色转变。初到公司时的散漫、迷茫没了，取而代之的是现在的自信、充实以及对事业的渴望。日常工作中向老员工学习，严格要求自己，遵守公司的各项规章制度并且渐渐的对自己的工作有了自己独特的看法，能够结合实际提出一些建设性的意见。这让我在工作中收获了自信以及工作的成就感。

　　在第四个季度里，我被调到了北京地铁10号线。在这里主要学习的是盾构机始发前期和盾构机的调试工作。虽然没有盾构司机那么辛苦，但是这里面的学问更多，更有技巧性。，在这里我熟悉了机械过程中一些不懂的问题，包括机械上所遇见的问题，无论在图纸方面，还是在排除机械故障方面。还有在其他工作程序，工作计划进度，还有技术交底等方面的东西都在熟悉之中。我们到这里之后才知道要学的东西太多了，要成一个综合性人才就要全面把握，无论在机械技术上，还是在管理上都要熟练掌握每一个步骤，每一项工作的相关办事程序。特别是在调试过程当中，在机械和液压方面我懂得了很多。

　　在这一年的工作中，我认为有以下两点体会值得一说。

　　首先就是要学会安排自己的时间。安排时间就是安排好自己的工作、生活的一切，使工作生活有条理。这一年里，我养成了一个很好的习惯。每天起来都会把一天内自己要完成的工作按照轻重缓急罗列出来，一件一件去完成，这样既不会遗漏又提高了效率，而且把每天的工作完成时都有一种工作的成就感。白天的工作安排好之后，晚上我会安排时间进行相关方面知识的学习；学习之余又做做自己感兴趣的事情，这样既充实，又不觉枯燥。学习是一种生活的态度与状态，我希望自己保持良好的学习、生活习惯，做个有目标的人。

　　第二点：我们刚来的新员工工作要主动。很多时候，事情是靠自己主动去做、去发现。刚来的时候，我很不习惯没人安排工作的状态，不知道自己该做些什么，总等着师傅安排每天的事情。而事实上，师傅们往往比较忙，很多时候根本不可能每天安排我们做些什么。工作需要我们自己去发掘，积极主动的与师傅沟通、寻找自己能做些什么，这样才能更好更快的成长。总而言之，这短短一年使我感触良多。我能感觉到自己在各方面的成长。感谢领导对我的信任，给了我很多学习、成长的机会，我始终心怀感激。但是我也能感觉到自己在很多方面的不足，希望自己尽快克服这些不足，加以改正，成为一个真正合格的好员工。比如说心态方面有时候还是放不开，这一点今后一定要改进。另外，在这几个月工作的过程中，我发现自己与同龄人沟通时能很从容自信，但是与其他人员进行沟通时则存在一些障碍，尤其是与领导沟通时往往不能很好的表达自己的意思或者不敢勇敢的表达自己的观点，这点今后要加强锻炼。

　　最后，我希望自己今后好的方面可以坚持，不足的方面尽快加以改正，不辜负领导们对我的期待，早日成才，肩负起身上的责任。也希望各位前辈们能多多指导，衷心感谢。

　　见习生

　　20xx年7月18日

【见习实习报告范文五篇】相关文章：