- 相关推荐
奶粉调研报告
随着个人的素质不断提高，报告的适用范围越来越广泛，其在写作上具有一定的窍门。我们应当如何写报告呢？以下是小编为大家收集的奶粉调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
奶粉调研报告1
由中华网主办，世纪蓝图市场调研公司协助的“20xx年婴幼儿消费调查”活动于20xx年XX月XX日开始到XX月XX日结束。该调查主要通过互联网与早教机构、母婴用品实体连锁店三种方式执行，共收集165万余份问卷，其中有86439人参与了多美滋金装多乐加一段奶粉的评选。
第一部分、消费者购买习惯调查分析
一、消费者购买渠道
参与评选多美滋金装多乐加一段奶粉购买渠道的86439人中对题为“您通常从哪里购买婴幼儿奶粉”的投票中，共有30503人选择大型超市购买；有29347人选择母婴用品实体连锁店购买；有18066人选择专业的母婴网购平台购买；有7991人选择c to c网购平台购买；有532人选择原产地购买（代购方式）。由此可见，多数人会选择通过大型超市来购买此奶粉，其次较多人选择通过母婴用品实体连锁店购买此产品。而极少数人选择通过原产地代购的方式来购买此产品。
二、购买频率分析
网友对题为“您购买婴幼儿奶粉的频率怎样”的购买频率投票中，54962人选择了经常购买，占总投票数的近63.59%的。少数人选择了偶尔购买和不会购买。从投票结果可看出，奶粉是婴幼儿消费品中经常购买的产品，而且是购买频率相当高的产品，因此多美滋金装多乐加一段奶粉也是大家经常购买的产品。
三、 购买人群收入水平分析
关于多美滋金装多乐加一段奶粉购买人群收入水平分析方面，中高收入人群占了多数，其中收入7000元以上的消费人群占据了参与测试人群的72.91%。收入在5000—7000元的人群占据13.26%，11.17%的家庭收入在3000—5000元，只有2.71%的投票者选择了家庭收入在3000元以下。可见购买此奶粉的消费者，集中在家庭收入中等偏上水平的家庭。同时也说明了这是一款价格比较偏高的产品。
四、购买人群消费比重分析
在购买人群消费比重的调查中，31.71%的人选择了占家庭开支比例的9—10%，29.41%的人选择了占家庭开支比例的'10—20%，22.63%的人选择了占家庭开支比例的8%以下，10.3%的人选择了占家庭开支比例的20—30%，5.83%的人选择了占家庭开支比例的30—40%，0.15%的人选择了占家庭开支比例的50%以上。由此多美滋金装多乐加一段奶粉的消费开支占家庭消费总开支还是可以被用户所接受的。
第二部分、多美滋金装多乐加一段奶粉各方面性能分析
一、 产品包装方面
目前奶粉包装形式主要是两大类，一个是采用柔性包装材料的袋装奶粉，另一类是采用金属、塑料等材料的罐装奶粉，多美滋金装多乐加一段奶粉粉采用的是第二种包装形式。而在调查中，接近于半数的消费者选择更看好此款奶粉的分量上，其余密封性、包装、量勺等是用户比较次要的关心方向。从而此种在分量这一项上的突出特点也显示了出来。
二、 竞争力方面
多美滋奶粉主要成分与进口奶粉相当，但其口感、溶解度、消化吸收、包装、价格等方面因素都较为出色，使它在市场上深获消费都的喜爱。同时，它的价位中等，在一般顾客的购买能力范围内；另外，它的品牌宣传力与广告投放量也有一定比例，因此原先在顾客心目中已有一定印象。消费者投票选取的多美滋金装多乐加一段奶粉最具竞争力的指标分别为品牌和口碑，占全部投票数据的22.46%、16.36%；其余分别为品质、营养成分、安全等。消费者购买此奶粉也是认同了它的过硬的品牌质量和良好的口碑。
三、 奶粉营养成分方面
奶粉中的主要营养成分应该是提供人体构成不可缺少的物质。在关于多美滋金装多乐加一段奶粉营养成分的调查中，61.41%的消费者认为其营养成分配比很合理、很好。这也和我们的测评结果基本吻合，看来在营养成分这方面的认同度上是和消费者一致的。
四、奶粉粉质方面
婴幼儿奶粉的粉质与成人奶粉有一定程度的差异，婴儿配方奶粉通常较黄、粉质较稠，而且腥味、奶味较重。在多美滋金装多乐加一段奶粉粉质的调查中，超过半数的调查者认为好或一般。从而显示出此奶粉的粉质是很好的。粉质比较细腻、颜色呈天然的乳黄色、有牛奶特有的乳香味，是比较好的一种。
五、 奶粉粘稠度方面
粘稠度的高低间接代表着口感的好坏，一杯粘稠度适中的奶制食品会更让孩子喜欢。对于多美滋金装多乐加一段奶粉粘稠度的投票中，消费者对此奶粉的粘稠度认可度还是比较不错的。
六、 奶粉易溶性方面
如果一种奶粉经过冲调后无法充分溶解，那么宝宝在食用时就会有一定的难度，即使营养元素再全面，宝宝也无法吸收。因此，奶粉的易容性在消费者中是比较关注的一项。在多美滋金装多乐加一段奶粉易溶性的调查中，有71.1%的调查者认为此奶粉的易溶性很好，从而证明此奶粉在易容性方面为大多数消费者所认同。
七、 奶粉口感方面
奶粉口感决定宝宝是否“挑食”，不同的奶粉，可以让宝宝们感受到满足感或挫败感，而真正注重自然口感的奶粉，才能让宝宝得到满足。在多美滋金装多乐加一段奶粉口感的调查中，多数消费者认为此奶粉的口感可以接受，也就是说有相当一部分的宝宝在喝此款奶粉时是有满足感的。
八、 奶粉性价比方面
奶粉性价比是参考婴儿奶粉的销售量，新妈妈反馈和奶粉质量、价格等多方法因素综合权重而来的。在对于多美滋金装多乐加一段奶粉性价比的调查中，39.62%的调查者选择性价比好；45.62%的调查者选择性价比一般；3.23%的调查者选择不好；11.56%的调查者选择不了解。根据调查数据显示，较为多数的消费者选择了此奶粉的性价比一般，可能是有些消费者认为此奶粉的价格相对较高的原因。
第三部分、多美滋金装多乐加一段奶粉优势分析
从多美滋金装多乐加一段奶粉各项指标调查分析，其中最为突出的是营养成分和性价比，分别获得25239和24912张选票。其余依次是口感、易溶性、粉质、粘稠度。而营养成分和性价比也为多美滋金装多乐加一段奶粉赢得了比较不错的口碑。
奶粉调研报告2
背景：近年来，伴随着我国乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。我国婴幼儿奶粉市场持续“走高”。我国高端婴幼儿奶粉市场销量保持两位数的增长速度，有望取代日本，成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场，中国是全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。 一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个月就可以消化掉一共3600g的奶粉。目前市场上婴儿奶粉价格有一定程度的差距，国外品牌比国内的本土品牌相差3到4倍的价格。这种价格现状对市场规模的形成起到了一定的促进作用。 随着国内品牌的逐步发展，国内品牌在我国婴幼儿奶粉市场的市场份额也将逐步上升。 据统计，我国正处于人口生育高峰期，每年新生婴儿增加在1700万左右，中国目前是仅次于美国的全球第二大婴幼儿奶粉消费大国，这样一个庞大的用户群对国际奶粉巨头无疑是一个诱惑。不过，现代家庭独生子女多，家里就这么个宝贝，加上婴儿期的孩子还很娇嫩，许多家长自然舍得在这些用品上花钱。由此，婴幼儿奶粉市场的前景大为看好。
1.现状分析
1.1奶粉市场总体下降，高端需求呈上升趋势
我国奶粉总体消费量略有下降。我国奶粉人均月消费量0.046公斤，比上年年同期降低4.2%。尽管奶粉总的消费量有所下降，但我国高端奶粉及婴幼儿奶粉市场潜力却被国内外厂商看好。根据相关调查数据表明，美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。原本就差距不大的中国与日本市场，差距已经非常接近，中国高档婴儿奶粉市场销量以每年两位数的速度增长，目前中国已经成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。
1.2 高端市场集中度低
高端婴幼儿配方奶粉市场却一直是我国奶粉市场的短板。我国取得婴幼儿配方奶粉许可证的企业只有40多家，市场集中度较低。婴幼儿配方奶粉占其总量的三分之一以上，高档婴幼儿配方奶粉的比例却远不到三分之一 。而相比之下，经济发达的地区和国家，婴幼儿配方奶粉的市场集中度则要高很多。在香港市场市场，当地居头位的美赞臣奶粉所占市场份额已有三分之一强，牢据首位。当地排名前三位的奶粉品牌共同拥有了五分之四的市场份额。而作为婴幼儿配方奶粉第一大国的美国，市场前三甲的美赞臣、雅培、雀巢公司占据市场份额高达 97.1%，榜首的美赞臣更独揽半壁江山，所占份额接近总体市场的一半（以上数据截至于20xx年6月）。随着国内婴幼儿配方奶粉市场的快速增长，相信一些优秀的婴幼儿配方奶粉品牌将会逐渐提高自己的市场占有率，从而改变目前国内市场集中度低的现状。
1.3 升级配方洋品牌优势凸显
日益增长的市场引来的是竞争的持续升级，婴幼儿配方奶粉市场竞争尤为激烈。高端奶粉市场更是成了国外品牌的天下。为了进一步巩固市场，国际品牌利用研发优势，打响了配方升级战。如全新推出的美赞臣 a+ 奶粉经过严格的实验，对 dha、ara和胆碱这三种成分进行了科学的搭配。 每 100 千卡奶粉中 dha 、 ara 、胆碱的含量分别为17 毫克、 34 毫克和 24 毫克。这一比例完全达到美国医学会，世界卫生组织等国际权威组织推荐的相关标准，除了明显增强孩子视力和提高孩子智力外，也有利于增强孩子记忆力。虽然国产婴幼儿奶粉最大的优势在于市场销售渠道方面，但是配方始终是最具核心竞争力的元素。国际品牌的发展方向是不断改造、调整，使之更接近母乳，所以可以说现阶段国内婴幼儿奶粉的风向标仍然掌握在国际品牌手中。
1.4 市场进入良性轨道
国际知名品牌大多在行业中发展时间较长，研发实力强，技术水平高，而且拥有先进的质量控制和生产管理经验。同时，在保证产品品质的基础上，注重为消费者提供品牌的`综合价值，积累了良好的口碑。以拥有上百年品牌历史的国际品牌美赞臣为例，多年来一直坚持接近母乳方向研发，走高端产品路线。在质量上采用“全程安全”管理模式，从原料、生产到成品销售，提供全程安全保障。并通过全面启动“信心 a+工程”、开展“母婴平安120活动”、成立“妈妈乐儿会”及关注贫困母亲育儿教育等项目，密切了与消费者的联系，拉动了销售。雄厚的生产实力、先进的管理经验、富有社会责任感的服务举措，使美赞臣不仅在美国市场占据近半壁江山，而且自20xx年以来连续多年在中国市场销量第一。国内品牌欲在高端市场中突围，最迫切的便是在质量管理和服务方面进一步蓄积能量，以此增强消费者的信心。
2．数据描述
2.1 市场规模
婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速增长我国近年来的婴幼儿数量直线上升，为婴幼儿奶粉市场带来了商机。婴幼儿奶粉市场的规模不断扩大，市场容量节节攀高。从20xx年到目前。婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速增长，平均复合增长率为30%左右，我国正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大婴儿配方奶粉市场，其中高端婴幼儿奶粉的市场规模将在50亿元左右。 国内品牌研发投入不足，需加大研发力度拥有强大的科研实力保证配方技术不断创新，满足市场需要。国产品牌要想摆脱这种价格战的低水平竞争，民族乳业的唯一出路是自主创新，只有通过品牌创新营销创新尤其是产品创新来超越竞争对手，才能实现自己在消费者心目中独特的价值。如伊利掌握了lgg益生菌在中国的独家使用权，并且是首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉企业，为中国消费者量身定做适用奶粉。
2.2 婴幼儿奶粉市场价格分析
奶粉全线涨价，国产奶粉价格变化不大。婴幼儿奶粉出现“涨”机，其中惠氏、雅培、美赞臣、多美滋等洋品牌婴儿奶粉平均涨幅为一成左右。受洋奶粉涨价刺激，个别国产高端奶粉也顺势涨价。 一些洋品牌奶粉目前已经全线涨价。在一些大型超市，惠氏第1、2、3阶段的婴儿奶粉提价5%～10%不等，其中第1阶段产品涨幅最大，从160多元/罐提到180多元/罐；明治罐装婴儿奶粉：130元涨至195元；雅士利金装婴儿奶粉：142元涨至158元。 桶装奶粉平均涨价幅度超过20%，多美滋、美赞臣、惠氏、明治、雅培等洋品牌出现全线上涨的景象。相对桶装奶粉的狠涨，袋装奶粉涨幅小些。相同品牌和型号的400克袋装雅培３阶段奶粉，提价在15元左右，其他进口品牌的袋装奶粉提价幅度也少于桶装奶粉。 尽管众多洋品牌全面涨价，但国产的三鹿、伊利、贝因美等品牌奶粉价格变化不大，提价幅度在10%以内。雅士利乳清蛋白金装婴儿配方奶粉从142元/罐涨到158元/罐，涨幅超过11%。其他国产品牌过百元一罐的高端产品则只有2—7元不等的微幅上调。 婴幼儿奶粉半年涨四次，造成20xx年奶粉普遍大幅涨价的因素有全球性奶源紧张、国外奶源出口减少等。进口奶粉奶源主要来自新西兰、澳大利亚和部分欧盟国家。受新西兰持续大旱、欧盟减少农业补贴等影响，近期全球奶源供应大幅减少。全球奶荒导致乳制品原料价格上涨，国产品牌奶粉生产所需的乳清粉和全脂奶等主要依靠进口。
3．数据分析
3.1婴幼儿奶粉市场需求分析
幼儿奶粉年需30万吨，我国每年大约有1700万婴儿，就算其中80％能够得到母乳喂养，那么还有20％，也就是340万婴儿没有母乳，需要用奶粉来喂养。每个孩子每年需要27.2公斤奶粉，这样总计就大约需要9万吨奶粉／年，这里计算的是6个月以下的孩子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要31公斤奶粉，总共大约需要11万吨。加上母乳不够的，用一些奶粉来补充，大概也需要9万吨左右，这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要30万吨。而排除其他因素，50％的市场也要15万吨。奶粉需求递增年缺口将达20万吨，我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅8―12万吨，而年市场需求约30万吨，简单计算可得出婴幼儿奶粉需求递增年缺口达20万吨左右。
3.2我国婴幼儿奶粉市场调查
对婴幼儿奶粉营养成分了解情况，奶粉包装上除了有调配方法外，还有奶粉成份表，逐一标注了各种成份的含量目前很多奶粉厂商都通过广告、杂志等对营养成份作用宣传以达到宣传本产品的效果。调查显示，大部份的家长还是对配方奶粉中的营养成份作用有一定程度的了解，为奶粉选购作了非常充分的准备，不过仍然有接近1成的用户只是听说过或完全不知道配方奶粉营养的作用，可能只是通过朋友介绍，自己试用等方式选购奶粉。 ）
奶粉调研报告3
近年来，伴随着我国乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。20xx年，我国婴幼儿奶粉市场持续“走高”。我国高端婴幼儿奶粉市场销量保持两位数的增长速度，有望取代日本，成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场，中国是全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场，20xx年我国高档婴儿奶粉市场规模达到110多亿元。
一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个月就可以消化掉一共3600g的奶粉。目前市场上婴儿奶粉价格有一定程度的差距，国外品牌比国内的本土品牌相差3到4倍的价格。这种价格现状对市场规模的形成起到了一定的促进作用。
随着国内品牌的逐步发展，国内品牌在我国婴幼儿奶粉市场的市场份额也将逐步上升。目前，三鹿婴幼儿奶粉已经具备了一定的实力，另外完达山、伊利也将不断向高端婴幼儿奶粉市场发力。20xx年我国婴幼儿奶粉的市场占有率情况具体见下图：
据统计，我国正处于人口生育高峰期，每年新生婴儿增加在1700万左右，中国目前是仅次于美国的全球第二大婴幼儿奶粉消费大国，20xx年中国婴幼儿奶粉市场容量为70亿元，20xx年约110亿元，每年复合增长率在30％左右，高端婴儿奶粉市场约为50亿元。20xx年、20xx年、20xx年是中国传统生肖的狗年和猪年。一波结婚潮已在20xx年第一季度出现，相应的一波婴儿潮也将于20xx—20xx年产生，20xx年北京和上海有10万以上的新生儿，全国城市0—3岁婴幼儿数量约1090万。这样一个庞大的用户群对国际奶粉巨头无疑是一个诱惑。不过，现代家庭独生子女多，家里就这么个宝贝，加上婴儿期的孩子还很娇嫩，许多家长自然舍得在这些用品上花钱。由此，婴幼儿奶粉市场的前景大为看好。
本报告详尽描述了中国婴幼儿奶粉行业运行的环境，重点研究并预测了其下游行业发展以及市场需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁，提出了我们对婴幼儿奶粉行业发展的投资及战略建议。本报告以严谨的.内容、翔实的数据、直观的图表帮助婴幼儿奶粉企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、行业协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了行业所处的环境，从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
奶粉调研报告4
随着人们生活水平的提高奶制品的消费也在不断增加，目前在社会的通胀预期经济形势下，虽然业内包括液态奶和奶粉在内的乳品价格上涨趋势明显，但“洋品牌”奶粉，尤其是婴幼儿奶粉的销售情况却明显好于国产奶粉，消费者更青睐进口产品。
在中国乳业市场，奶粉是唯一由外资主导的领域。自从20xx年发生三聚氰胺事件之后，洋奶粉炙手可热，在国内消费者的一片恐慌之中，一度走俏的断货。
婴幼儿是处于特殊生长发育阶段、具有特殊营养需求的一类群体。关键营养素的缺乏与不足，将造成终生无法挽回的结局。随着经济的发展和人口的增长，美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。预计在今后的3－5年内，中国将取代日本，成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。据统计，我国0—3岁婴幼儿有7000多万，其中城市0—3岁婴幼儿数量1090万，每年全国的新生儿约1750万。由于母亲因为个人、文化、经济和健康等因素选择人工喂养的情况广泛存在，因此，工业化的母乳替代品——婴幼儿配方奶粉的研究开发就备受关注，形成了一个巨大的产业。
基于以上种种原因，我们可以预测奶粉行业，尤其是婴幼儿奶粉发展前景是无限的，婴幼儿奶粉的需求受到母乳喂养有限制等方面的影响，必将不断攀升，走势必将高涨，加上婴幼儿奶粉在一定时间内难以有替代品出现，需求量不会有回落之势。
自从“三聚氰胺”事件发生以来，国产品牌的奶粉受到了很大的冲击，许多消费者宁肯多花点钱，也不购买国产品牌，目的是为买个放心，由此可见奶粉市场的走势和运作是相当敏感的，一次事件无论是否涉及到企业本身，对整个奶粉市场的销售，信任度以及市场结构等的影响都是巨大的。目前的奶粉市场，无论是价格的趋势还是国人的选择趋向，除了受市场的自然波动影响外，与奶粉事件也紧紧相联，并不像其他的某些产业，可以忽略事件对总体的影响。
各国产奶粉企业在渠道、终端、奶源等方面的竞争已经日益激烈。经销商的渗透，渠道利润的压缩、促销的竞争、不断增大广告投入已经使得各国产奶粉企业疲于应战，而利润最大、最受消费者重视的高端婴幼儿奶粉市场份额却始终被国外品牌牢牢占据。开发医务渠道，宝宝店，幼儿园，社区等目标消费者集中的地方，这些成为国外品牌奶粉营销的'新亮点，很多一、二线市场的中心医院已经被著名外资奶粉品牌所垄断，而且外资奶粉品牌在医务渠道操作上更成熟，更先进，也为其带来不小的销量。但是相信随着法规不断完善，尤其是目前正在面向社会广泛征求意见的《母乳代用品管理办法》，新办法将监管范围从第一阶段婴幼儿配方奶粉扩大到专门针对6个月以内婴儿的乳制品、饮料和其他食品，禁止包括婴儿奶粉在内的母乳代用品发布广告或减价促销，并禁止在医院内进行任何推销宣传，这表明开发维护医务渠道有一定的局限性。
目前奶粉企业的销售，通常依靠单一的销售模式，在渠道的选择上，往往采取的是厂商——经销商——一级分销——二级分销——零售——消费者的长线纵向渠道，这一渠道有利于产品迅速渗透到每个角落，但当中有一环节出现问题，就会影响整个销售的完成。
根据调查显示，目前商超依然是家长购买婴幼儿奶粉最为主要的渠道，占60%左右；而越开越多的母婴专卖店也占有一定的比例，达到30%左右，而近年流行起来的网店也有7%左右的占有率，证明大家对这种快捷的方式正逐渐接受。
综上所述，奶粉行业在今后相当长的一段时间内，会是一个高速发展的行业，是一个充满机会和挑战的行业。我们要充分认识到自己的优势和不足，整合营销策略，在政策法规允许的前提下，努力开发医务渠道；在保持现有长线纵向渠道的同时，开拓新渠道，以减少中间销售环节，让产品更直接的到达消费者手中；在重视商超的同时，也不可以忽视专业性、学习性更强的母婴专卖店，不可以忽视口碑快播更快、购买更加便捷、深受广大年轻人喜爱的网店。
【奶粉调研报告】相关文章：
村委调研报告_调研报告10-22
关于乡镇调研报告_调研报告01-06
调研的报告02-07
精准扶贫调研报告,精准扶贫的调研报告12-18
学校调研报告学校调研报告怎么写10-29
课题调研报告报告01-29
离婚调研报告08-13
调研报告的格式04-18
技术调研报告06-17