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厨师的个人辞职报告

时间:2023-11-17 07:40:37 辞职报告 我要投稿

厨师的个人辞职报告

  在经济飞速发展的今天,报告的用途越来越大,不同的报告内容同样也是不同的。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编精心整理的厨师的个人辞职报告,希望能够帮助到大家。

厨师的个人辞职报告

厨师的个人辞职报告1

尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店的一名后厨厨师,我在20xx年的时候从我们老家不远千里来到了xx城市,来到了我们酒店工作,现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。

  我记得我小时候是因为家里穷,交不起我的高中和大学学费,所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校,这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名,而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人,我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后,因为在xx城市的xx酒店有一些熟人,所以通过熟人介绍,我就来到了我们酒店的后厨工作了,当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的,毕竟我们酒店还是挺出名的,所以我就先从后厨帮工做起,慢慢的通过我的努力和付出,我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后,才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的'技巧,酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在,所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会,给了我这个成长的平台。

  但是我来到这里以后,我就不能够经常回家了,因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来,但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味,但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高,尽管酒店同事对我都很关照,尽管xx城市很繁华,发展很好,但是我也不可能一辈子留在xx城里工作,不可能为酒店炒一辈子的菜,虽然我是很想这样,但是现实总归是现实,现实就是少不了对家人的牵挂,少不了家人对我的想念,我也终归是要回到老家工作的。

  而且做一名女厨师,还有一个很苦恼的地方就是,每天都要面对着厨房里油烟味,每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差,我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来,都已经是凌晨几点了,还带着满身的疲惫不堪,根本没有时间和精力去打扮自己,也没有时间和精力去管理自己的皮肤,就算是打扮了,管理了,第二天一早起来就要面对厨房里的油烟,也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。

  所以根据以上所说的,就是我要辞职的理由,希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后,能够体谅我的难处,同意我的辞职申请。

此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

厨师的个人辞职报告2

尊敬的领导:

  您好!

  我是我们餐饮店的一名厨师,来到我们餐饮店也有四年之久了。看着我们餐饮店的生意越来越好,顾客也越来越多,名气也越来越大。我就打心眼里为我们餐饮店高兴,为领导高兴。我也希望我能炒出更多美味的食物来赢得客人的好评,把我们店的招牌打的更响,打的更远。但是近一两年里,我发现我的厨艺不但没有精进,反而还更加退步了。所以我日日夜夜苦恼是什么原因,但是终究没有找出根本原因,我开始对自己厨艺的信心急剧下降。我觉得我不能再继续这样下去,所以我跟领导提出了辞职,我想要回家好好研究一下我的厨艺退步的原因,好好专研一下做烹饪做美食的技巧。

  我记得我刚来的时候,我的厨艺和炒出来的'美食还经常受到领导和客人的赞赏。我的拿手好菜也成为了店里的招牌菜,常常会有客人为了能吃到我抄的招牌菜,而排队等上一两个小时,甚至还会有客人慕名前来。这让我对我自己厨艺的自信心得到了极大的满足,领导也因此而器重我,所以我说,那段日子是我厨师生涯中的一个顶峰时期。当然我也很高兴因为我抄的菜而让我们餐饮店受到广大客户的喜爱,我们店也才开始慢慢有名气的。但是慢慢到后来,经历了我的顶峰时期后,我的厨艺越来越不行了,一直在退步,我刚开始还不觉得什么,只是认识是偶然几次的失误而已,没有太在意。

  但是当越来越多的顾客反映,食物的味道和以前不太一样,甚至有人怀疑是不是换了厨师。我才意识到是不是哪里出了什么问题,但是我感觉我和以前炒菜的方式、步骤都没有什么不同。还是按照以前一样的方式炒,按照以前一样的配料炒,可是为什么炒出来的味道就是不一样了,还越来越难吃,我也找不出原因,开始越来越焦虑,接到顾客的投诉越来越多。

  所以我才觉得我有点愧对我们餐饮店,愧对顾客,我让领导失望了。我觉的我再在店里呆下去,我们餐饮店的生意和招牌都要被我搞砸。尽管我曾经给酒店带来过辉煌,但是在酒店正在稳步发展之际,我也不能成为一块绊脚石。所以我选择辞职,我需要时间和精力来找出我厨艺退步的原因,我相信我的厨师生涯不会终于此。等我找到原因的那天,就是我回归餐饮店的那天,所以也希望领导能在那个时候再给我一次当厨师的机会。

此致

敬礼!

辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

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