水世界和我们读后感

时间：2021-03-26 09:06:03 读后感我要投稿

水世界和我们读后感

　　读完一本经典名著后，相信大家一定领会了不少东西，写一份读后感，记录收获与付出吧。但是读后感有什么要求呢？以下是小编收集整理的水世界和我们读后感，希望对大家有所帮助。

水世界和我们读后感

水世界和我们读后感1

　　茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”。叶鞘自地面向上层层左右互相抱合，形成假茎。茎可分地上茎和地下茎两种，地上茎是短缩状，部分埋入土中，其上发生多数分蘖，地下茎为匍匐茎，横生于土中越冬，其先端数芽次年春萌生新株，新株又能产生新的分蘖。由于茭白植株体内寄生着黑穗菌，其菌丝体随植株的生长，到初夏或秋季抽苔薹时，主茎和早期分蘖的短缩茎上的花茎组织受菌丝体代谢产物---吲哚乙酸的刺激，基部2-7节处分生组织细胞增生，膨大成肥嫩的肉质茎（菌瘿），即食用的茭白。

　　茭白吃在嘴里甜丝丝的，嫩嫩的，让人回味无穷！

　　未剥壳的鸡头米如其名成鸡头状。尖尖的“绿”，圆圆的“脑袋”，细细的“脖子，整个“头”棕色的，感觉全身毛绒绒的.，其实是一根根刺。它的壳可硬了，要用铁片才能剥开。剥出来的鸡头米，是一粒粒又白又圆的小丸子，像一颗颗洁白无暇的珍珠，又像一个个白白胖胖的小娃娃，很是惹人喜爱。未煮熟的鸡头米摸上去很光滑，但是很容易捏碎。煮熟后的鸡头米成淡黄色，摸上去很有弹性，让我不忍心去吃它，但一想到它的美味和闻到它那淡淡的清香就让我无法抵挡了。

　　鸡头米一般都烧成甜汤或做成美味菜肴。而我最喜欢吃甜汤。烧好的鸡头米在汤里，就像珍珠躺在大海里。鸡头米吃起来糯糯的，很有嚼劲。让人吃了还想吃，百吃不厌。鸡头米不光好吃，而且营养价值也很高哦！常吃可以补肾、补脾、止泻、祛湿……因为它蛋白质很高，所以青少年很适宜吃哦！

水世界和我们读后感2

　　读了《水世界和我们》这本书，我学到了很多知识，其中“太湖水八仙”是我最感兴趣的。那么，我们就开始介绍一下这本书中的“水八仙”吧。

　　“水八仙”是苏南地区的传统食物，那么这个“八仙”是哪“八仙”呢？我来告诉你们吧！“八仙”包括茭白、莲藕、水芹、芡实（也就是人们常说的鸡头米）、茨菰、荸荠、莼菜、菱。“水八仙”，顾名思义，也就是生长在水里的食物。

　　“八仙”中的莼菜叶子和茎滑腻腻的，富含胶质。卧在水面上，有点像睡莲。莼菜吃起来就比较奢侈了，因为它必须与荤腥搭配着吃，才能体现它的美味。而茭白，长着一副冰清玉洁的模样，有点弱不经风，适宜做冷盘。

　　菱角既能解馋，又能饱肚子。生吃的菱角有水红菱，熟吃有馄饨菱。芡实俗称“鸡头米”，是“水八仙”中最出名的一个。把“鸡头米”盛在玻璃碗里，摆点冰糖，撒点桂花，漫长的下午会变的很有情趣。雪白的“鸡头米”居然能拨黑一双手，也是一件不可思议的事情。

　　对于荸荠，大人是千叮咛，万嘱咐：荸荠不能生吃，因为他的里面有姜片虫。风干的荸荠最好吃，它又干有甜，还很有嚼劲。

　　很多小孩子都不怎么爱吃茨菰，因为他有一股苦味。水芹被排到了“水八仙”的最后，大概是鉴于它的品质吧。水芹绿是绿，白是白，颜色剔透分明。藕是莲肥大的地下基，它虽然被深深地埋在黑漆漆的淤泥中，但是依然身段洁白，冰洁玉翠。

　　读了《水世界和我们》这本书，我了解了很多的知识，受益匪浅。

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