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湖北宜昌春节风俗
湖北宜昌春节风俗是怎么样的?宜昌的年从腊月二十三就开始了,以下小编收集的湖北宜昌春节风俗,希望对大家有帮助!
湖北宜昌春节风俗
这一天,家家户户“打扬尘”,“尘”跟“陈”同音,也就是除旧迎新的意思,也俗称“打堂廊”!腊月二十四就是小年。关于过小年到底是哪一天还有很多讲究。老话说:君三民四,王子二十五。意思就是王子、大臣腊月二十五过,老百姓腊月二十四过。这一天,老百姓要烧香敬神了,还要煨汤吃肉。晚上还要在灶神面前供上一块糯米糖或麦芽糖,封住灶王爷的嘴,让他上天向玉帝汇报时能讲就讲,能瞒就瞒。这一天还是老鼠嫁姑娘的日子,所以以前的姑娘嫂子还要用红绿剪成嫁衣压在灯台底下,为老鼠送上一份厚礼。也就从此日起,家家户户开始忙着为过年的各方面紧张张罗。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。每户还必磨粉,为包汤圆,取“团团圆圆”之意,吃了可以“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的;
再次是开始买春联、买年画、买“门神”。在这期间,丈夫要和妻子一起去岳父岳母家,送上钱物,俗称辞年。
接下来,过年的气氛越来越浓了:“二十五打豆腐;
二十六割鱼肉;
二十七年事毕;
二十九样样有;
三十夜桃花谢。”
腊月三十,要贴对联门神、贴福字、贴窗花。煮猪头肉,还有冻鱼,卤香肠还有肉,做烧肉还有蒸菜等等,最热闹的要属吃团圆饭了,正午十二点,一家人团团围坐,边吃边谈。年饭一般要用"
三全"(全鸡、全鱼、全鸭)、"
三糕"(鱼糕、肉糕、羊糕)、"
三丸"(鱼丸、肉丸、藕丸)等。近年来人们又在桌子中间置一火锅,热气腾腾,更增添了节日气氛。吃饭的时候还要点上灯。当然,吃团圆饭也不会忘了已故的人,通常都会在桌子最上方(俗称上席)摆上碗筷和酒杯,这摆放也是有讲究的,筷子必须搁在碗上边,表示已经让他们吃过了,然后把杯子里的酒倒在地上。在吃团圆饭之前,要放鞭炮,这时是要非常谨慎的,因为鞭炮放的好坏直接关系到来年的运气。傍晚的时候还要给已故的人送灯,常常是晚辈带上蜡烛,在他们坟前点燃,让逝去的人也过年。晚上,要洗个大澡,预示着洗掉一年的晦气,换上新衣服,一家人围在火炉旁,吃着年糕或是水饺,象征新年生活甜蜜、高升。吃饺子时,在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,主一年诸事顺遂。人们一边聊天一边看着春节联欢晚会。家里的灯都必须亮着,一直到转了钟,才算完成了守岁。守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,小辈给长辈拜年,长辈把准备好的压岁钱给小孩子们,这是小孩们念叨已久的盼望,至此总算欢天喜地地到手入袋。接着开门放爆炸迎新,邻里相见互道新禧。
正月初一天一亮,马上就要放鞭和炮竹,这就是接年!半开大门出门(封门钱纸留一头在门上)出外拜年了。拜年在宜昌也有很多讲究,初一拜父族的爷爷奶奶伯伯;
初二拜母族的外公外婆舅舅;
初三拜妻族的岳父岳母;
初四拜亲友;
初五是财神的生日,商店复业接财神(很多做生意的都要到寺庙烧头炷香,祈求新年财源滚滚)。 初一到初三是不能倒垃圾,不能煮生米,要吃过年时吃剩的饭菜,企盼“有吃有剩”。后来演变为家家煮面条、豆丝、糍粑当顿。不能向外泼水,以免走了“财喜”。 一直要等到初六把这么多天积累的垃圾倒掉,这叫“送穷”。
正月十五元宵节——家家户户都要炸制春卷。元宵节的晚上,人们还要用糯米粉和豆沙馅做汤圆食用,以预祝一年工作圆满、顺利。十五月满,正好合团团圆圆之意,是为大吉大利。但元宵之盛还在于“灯”,所以又名“灯节”。是日家家户户、各店各铺悬灯门前,寺庙、园林、广场等公共处所,更是大张灯彩。日落后万灯齐放,连片连城,红光耀天。灯彩造型五花八门,有各色花灯,各种植物灯、动物灯、人物灯、故事灯等。俗话说:"吃了两头大,各人寻头路"
.正月十六后,欢庆的人们各自重归各行业.至此,春节的活动也就结束了。
宜昌关于过年好有很多歇后语:腊月下油面——有盐(言)在先;
三十里吃藕——看穿了;
跛子拜年——以歪就歪。
过年在中国人的心里是看的蛮重要的,“有钱没钱讨个媳妇过年。”过年的方式尽管发生了变化,比如年饭到酒店吃,短信或上网拜年,外出自驾游等等,但追求团圆和“有余”的文化观念却一点也没有变。一千多年来,我们的先辈已在这块美丽的土地上生息、繁衍,在他们长期的生产活动和日常生活中,逐渐形成了具有浓郁地方特色的各种风俗习惯。这些风俗习惯凝聚了先辈对美好生活的追求和向往,放映了他们的朴实、勤俭的优良品质。
湖北宜昌春节风俗
风俗一:打扬尘
真正年尾开始特别浓的时候,是从腊月二十三,在这一天是要“打扬尘”的。这一天,家家户户都要“打扬尘”,“尘”跟“陈”同音,也就是除旧迎新的意思,也俗称“打堂廊”。
小的时候每到这一天,母亲就要开始“打扬尘”,普通话的意思就是打扫卫生,全屋上下,里里外外都要清扫得干干净净的。
代表着从这一天开始要着手准备过年了,把家里打扫得干干净净迎接新的一年。
风俗二:过小年
其实过小年常常是有两种说法,一种是腊月二十四过小年,还有一种是腊月二十五过小年。但在宜昌,大家基本都是说腊月二十四过小年。
而且从这一天开始,家家户户开始忙着为过年做各方面的准备工作。
首先是要购买、备足新年所用的各种食品,比如要办的年货,给家里的小孩准备的零食。
每户还要提前磨糯米粉包汤圆,取“团团圆圆”之意,吃了可以“高高兴兴”、“年年高”。
也要提前准备好鸡鸭鱼肉,杀年猪,各种大鱼大肉越是丰盛越好。
其次是准备新衣、新帽、新鞋,整一身的新衣服,等到正月初一的时候穿新衣。
风俗三:做杂糖果子
办年货中重点要说一说做杂糖果子了,现在条件越来越好,大家手里的钱也比以前充足一些,很多时候基本都是在超市里面置办一些糖果副食水果饮料等等,作为小朋友过年的零食。
但在我们小的时候,一到腊月二十几的时候,家里就要开始做杂糖果子。麦芽糖是我们都爱吃的,需要用小麦泡成麦芽,然后再经过各种复杂的工序,制作成我们小孩子都爱吃的麦芽糖。
小的时候能吃上几块甘甜的麦芽糖,都可以高兴好多天。
再就是做杂糖、果子、银片子,小时候总是母亲负责揉面,切片,然后小朋友负责包果子,很多时候我们都是住一块儿的小伙伴今天去这家帮忙包果子,明天去另外一家帮忙包果子。
那个时候大家都围在一起,特别期待杂糖和果子包好之后,炸出来的第一锅,超烫嘴的,但是觉得又香又脆。
风俗四:杀年猪
说到杀年猪,小时候也是过年的大事情,那个时候在学校念书,住读,家里的年猪总是要等到我们放假之后再杀,父母总是希望我们能吃上最鲜嫩的年猪肉。
有时候大伯们的年猪也是要等到我们放假了再杀,左邻右舍的一起来帮忙,热热闹闹地准备过年的大餐。
杀完年猪后,左邻右舍帮忙的人在一起吃一顿新鲜肉,总是热闹非凡。
可能这就是记忆里的烟火气。
风俗五:团年饭
腊月三十,要贴对联门神、贴福字、贴窗花,家里被装扮的红红火火。
还要煮猪头肉,还有冻鱼,卤香肠还有肉,做烧肉还有蒸菜等等。
最热闹的当然是吃团圆饭了,正午十二点,一家人老老少少团团围坐,边吃边谈。一年之中很多小孩子在学校念书,年轻人去外地打工,一年到头,在大年三十这一天,一家人整整齐齐、热热闹闹、团团圆圆地吃上一顿丰盛的团年饭。
年饭一般要有鸡、鱼、鸭、猪肉,有的家庭也会准备上牛肉和羊肉,怎么丰盛怎么来。也有各种素菜,当然得煮上排骨和蹄子。
在桌子中间置一火锅,热气腾腾,更增添了节日气氛。
当然,吃团圆饭也不会忘了已故的人,通常都会在桌子最上方(俗称上席)摆上碗筷和酒杯,这摆放也是有讲究的,筷子必须搁在碗上边,表示已经让他们吃过了,然后把杯子里的酒倒在地上。
在吃团圆饭之前,要放鞭炮,这时是要非常谨慎的,因为鞭炮放的好坏直接关系到来年的运气。家里的小朋友最喜欢看放鞭炮,代表着热热闹闹,团团圆圆。
团年饭的时候,家里的长辈也会给还没有结婚的孩子们分发红包,红包不在多少,讨个好彩头。
风俗六:洗大澡守岁
腊月三十的晚上,是要洗个大澡的,预示着洗掉一年的晦气,正月初一可以换上新衣服。
洗完澡是要守岁的,守到晚上十二点,等待新一年得到来。
早些年大家都是看春节联欢晚会,那个时候很多的歌曲都是耳熟能详,大家都能哼上几句。
小品也是大家都非常喜欢看的,陈佩斯、赵本山、宋丹丹等等都是我们小时候春晚都会看到的人。
大家一边聊天一边看着春节联欢晚会。家里的灯都必须亮着,一直到转了钟,才算完成了守岁。
风俗七:拜年
正月初一早上是可以睡到自然醒的,家里的小朋友喜欢贪睡的话,在这一天早上可以好好睡一觉。
初一早上一定要吃饺子的,代表着这一年财源广进,吃的是金元宝。
这一天是要穿新衣服的,代表着新的一年,新的开始。
拜年在宜昌也有很多讲究,初一拜父族的爷爷奶奶伯伯,初二拜母族的外公外婆舅舅,初三拜妻族的岳父岳母,初四拜亲友,初五是财神的生日,接财神。
风俗八:欢乐元宵节
正月十五元宵节——家家户户都要炸制春卷。
元宵节的晚上,还要用糯米粉和豆沙馅做汤圆,以预祝一年工作圆满、顺利。
十五月满,正好合团团圆圆之意,是为大吉大利。
但元宵之盛还在于“灯”,这一天家家户户、各店各铺悬灯门前,大张灯彩。
日落后万灯齐放,连片连城,红光耀天。灯彩造型五花八门,有各色花灯,各种植物灯、动物灯、人物灯、故事灯等。
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