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山东威海的过年风俗
导语：春节，过去叫“年”。根据历法，十二个月为一年。当十二个月过完之后，新的一年的头一天叫“年”。下面小编为你整理的山东威海的过年风俗，希望对你有所帮助！
山东威海的过年风俗 篇1
1、扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“ 陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2、贴门神
我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。
3、贴春联
春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。
4、贴福字
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的`“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
5、放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、 “炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。王安石的《元日》诗：爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。
6、吃年夜饭
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
7、守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
8、压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。有童谣云：三星在南，家家拜年；小辈儿的磕头，老辈儿的给钱。
9、隔年饭
在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意)吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。
10、拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
11、回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是"礼轻情意重"，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。
山东威海的过年风俗 篇2
威海是道教全真派的发祥地，与道教文化有着极深的渊缘。早在公元1167年，道教弟子王朝阳来到山东传教，在昆嵛山一带树起“全真”大旗，立会组社，创建教团，并开山收徒七人。从此之后，道教在昆嵛山一带的活动从未停止，其影响范围也扩展到整个胶东地区。 由于深受仙风道骨的熏陶，威海民间的春节习俗不可避免地烙上了道教的印记。从腊月廿三祭灶神到三十晚上的熬年守岁以及元宵灯会，都或多或少地包含了道教文化的因素。
一、腊月廿三：祭灶
农历腊月廿三，俗称“过小年”。民谚有说“二十三，祭灶关”，因此在这一天人们都要祭祀灶神。灶王爷是道教的一位神仙，名为“昆仑老母”或“种火老母元君”。据说这天，灶王爷要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此家家户户准备丰盛的饭食（北方主要是饺子），欢送灶王爷，并祈祷来年风调雨顺，年丰时稔。
在威海，祭灶多在黄昏入夜之时举行。这时，人们把已经请回家的新灶马（威海对灶王爷的土称）的灶马头（灶王爷画像上面有四五指宽的“天头”，上面画一个南天门，两边有两匹马，对着头往南天门这边跑——这是灶王爷上天时可乘的坐骑。这“天头”即为灶马头。）裁下来，放到粮囤上，再把老灶王图撕下来，换新的贴上。摆好供桌后上香三支，然后摆两个盘子，一盘红枣，一盘枝糖。枝糖就是威海人说的“糖瓜”，一种用黍米制作的饴糖，又甜又粘，形如一条黄色的小瓜。荣成、文登等地还要摆一碗清水，摆一点蔬果，这些都是随祭，唯红枣和糖瓜是必不可少的。摆红枣是为了让灶王爷吃了后嘴甜如蜜，多说好话，讨玉帝欢喜，保佑全家福寿安康；供糖瓜是为了利用它的粘劲儿，让灶王爷上天汇报时能够措辞慎重，隐恶扬善，掌握分寸。
随着社会的发展和科学的进步，祭灶活动逐渐淡化出人们的生活，但是由这一活动衍伸出的习俗却仍然在延续。
在中国北方很多地区，过年蒸花馍已经成为家家户户喜迎新年的`传统之一。在威海，花馍叫做花饽饽，腊月二十三过完小年后，人们就开始蒸饽饽。在制作过程中，人们用面粉模仿各种动植物的形态，做出惟妙惟肖、形象生动的花馍手工艺品，比如模仿十二生肖的生肖花饽饽，还有象征“岁寒三友”的“松、竹、梅”和象征“四君子”的“梅兰竹菊”花饽饽等。有的饽饽上面插有红枣，称为“枣饽饽”，没有插枣的在顶上点有红点。“一家蒸饽饽，四邻来帮忙”，蒸饽饽的劳动强度大，妇女们蒸饽饽有互助的习俗，谁家面先开，就先帮谁家，蒸饽饽的过程总是热热闹闹。
有说法认为，蒸花饽饽与祭灶有着密切的联系。在民间，花饽饽除了作为礼品走亲戚送人，还被当做敬神的贡品，前者往往形态各异，红红绿绿，花花哨哨，而后者却要庄重严肃，以示对供神的尊敬，并要特别做一个大枣山，以供奉灶君。据传说，祭灶这天，要把枣糕粘到灶王爷嘴上，以使其“嘴甜”只能向玉皇大帝报告好事，从而免灾消难，逢凶化吉。
二、除夕夜：熬年守岁
守岁，俗称“熬年”，指的是在旧年的最后一天通宵不睡，以迎接新年的到来。民间传说三十夜晚，只要有恒心，一定会等到玉皇大帝的闺女打开南天门向人间赐福，如果早睡就没有福了。人们怀着这种美好的愿望，每年腊月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天伦这乐。
在除夕夜幕降临时，有的地方户户大门紧闭，关起门来守岁。而威海则敞开街门守岁，只用一根木棍横放在门槛下，称为“拦门棍”。敞门是为了祖先和财神进门方便，横根棍子是为了挡着凶神恶煞，免得进家门骚扰正神。守岁是不能大声讲话，尤其是将一些不吉利的话。威海守岁要请神，请财神进门，保佑来年发财，表达了人们渴望富裕的.美好愿望。这时人们所礼拜的财神，均为民间的道教信奉的司财之神。请财神的讲究也有很多。首先是方向准确。每年的财神所来的方向不同，朝那个方向接，要以二十三小年那天买的灶码上标的方向为准。其次需要人们出门向东或向南走出一段距离，摆上供品，烧上香纸，放几挂鞭炮，然后“领”着财神回家。这时也是绝对不可乱讲话的，除了燃放烟花炮竹，也不能弄出大的响声。另外，威海守岁也要祭祖。在屋内大厅北墙上挂家谱，家谱下的供桌北边，摆放写有近祖姓名的牌位。天一落黑就给家谱及神主上香、点蜡烛。半夜的饺子，要先给家谱供上，同时烧纸钱。给祖先纸钱，早时多在室内供桌前的“火盆”里焚烧，后来转移到室外。敬祭仪式做好了以后，再开始鸣放鞭炮。这是因为，按旧习，敬财神要争先，放爆竹要殿后。据传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
威海人熬年守岁也颇有些讲究。守岁过程中禁止大声喧哗，以免惊动神灵；禁止开箱柜，以免跑财；禁止照镜子，拿木梳，以免见“鬼”；禁止见刀剪，以免破家；禁止扫地，以免金银外流；禁止倒尿盆，以免污秽神灵等。这一习俗既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
三、拜年及压岁钱
“拜年”是中华民族传统的春节习俗之一，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。在除夕或者大年初一，人们以吉祥语向对方祝颂新年，并叩头致礼，这种方式称之为“拜年”。
在威海，除夕夜人们吃完了“交子”（饺子）之后，便开始拜年。拜年有先后之别，往往自家庭中开始，晚辈给长辈磕头。长辈端坐在椅子上，接受晚辈郑重其事地叩首。晚辈叩首前先向长辈道一声“父母亲大人”或“祖父母大人过年好！”，长辈则颔首微笑，俯身扶起晚辈。对于三代以下（一般都是小孩子）的磕头，长辈口应一声“好，好”，接着掏出早已准备好的“压岁钱”递给他们。在给家中长辈拜完年以后，人们再外出向长辈尊长拜年，路上熟人相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“新年快乐”、“身体健康”等吉祥话语，左右邻居或亲朋好友也要相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。除夕夜家家都点着“长明灯”，通宵不熄，门总是虚掩着———此夜家门里的子侄便不断地前来给长辈磕头问好。这时，长辈家里早早摆好了炒花生、瓜籽、糖果之类。晚辈磕头叩拜之后，往往会小坐一会，说些过年的吉祥话。这样拜年活动会一直延续到大年初一的下午。到了正月初二，人们则要到岳父、母家拜年，并要准备孝敬长辈的礼物，比如糖果、点心、肉食等春节必备品。
在晚辈向长辈拜年之后，受拜的长辈要将事先准备好的压岁钱送给晚辈。压岁钱，即压胜钱或押胜钱，清代钱沃臣《压岁钱诗》自注云：“俗以五色线穿青钱排结花样，(赏赐)儿童压胜，曰压胜钱。”压岁钱与道教的关系非常密切，正如彭信威教授在《中国货币史》中指出的那样：“中国压胜钱上所反映的宗教差不多全是道教。”压胜钱不是流通货币，最初的
作用是压邪攘灾和喜庆祈福，送给孩子压胜钱，本身就包含了希望孩子健康成长，厌胜驱邪、消灾避难的美好祝福。旧时，人们除把流通货币用作压胜钱外，还有的用道教吉语——天宫赐福，权作压胜钱（压岁钱）馈赠儿孙或晚辈。盖天官是道教所奉三官（天官、地官、水官）之一，道经载：天官赐福。又《周礼·天官·赐予》中称：“币徐之赋，以待(天官)赐予。”现在，春节给孩子压岁钱的风俗仍很普遍。不过多是一种亲情爱意的表示。也有人受道教将“天官赐福”——吉祥语，权作货币压岁钱的启迪，改赠压岁钱为赠学习用品、图书，以及电子琴和学习机等。
虽然在新中国成立以后，跪拜礼逐渐被废除，但晚辈向长辈拜年道贺，长辈给晚辈压岁钱以及亲朋好友、邻里街坊之间互相道福问安，互赠吉言的习俗却保留下来，成为人们在新旧交替难得的闲暇中走亲访友、增进感情的重要方式。
四、元宵点灯
“正月十五闹花灯”，在过年的尾声中为人们增添一份喜庆，元宵灯节也因此受到人们的欢迎。到了元宵节，威海民间家家户户都要在门口或窗台挂起红色的大灯笼；城市大道上也要张灯结彩，一片喜气洋洋。威海每年也都会举办的绚烂夺目的新春灯会，在人民广场连续表演三天，欢庆佳节。灯会上，大型花灯与火红的灯笼交相辉映，双龙花灯、双象花灯、转灯、荷花灯各放异彩，五彩缤纷、形状各异、赏心悦目。
关于元宵点灯习俗的起源，有种说法认为元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”；上元，含有新的一年第一次月圆之夜的意思。上元节的由来，《岁时杂记》记载说，这是因循道教的陈规。道教曾把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。汉末道教的重要派别五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官，说天官赐福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，说上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。这样，正月十五日就被称为上元节。南宋吴自牧在《梦粱录》中说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”说天官喜乐，故上元节要燃灯。
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