我要投稿 投诉建议

大寒节气适合喝什么粥

时间:2021-02-07 19:00:28 其他节日 我要投稿

大寒节气适合喝什么粥

  大寒节气适合喝什么粥?

大寒节气适合喝什么粥

  大寒通常在阳历的一月,这个时候正是身体为来年春天储存能量的时候,因此在饮食滋补上是非常需要注意的。养身重在养肾,一月份也正是养肾的黄金时机。喝粥补肾最方便,那么大寒节气适合喝什么粥呢?下面推荐7款养生粥。

  1、羊肉萝卜粥

  材料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

  做法:羊肉洗净切成小块;萝卜洗净,切成两大块。羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。

  功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

  2、芪枣羊骨粥

  材料:羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。

  做法:先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

  功效:补肾强筋,健脾益气。

  3、八宝黑米粥

  材料:莲米、仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

  做法:桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。

  功效:补脾止泻,益肾涩清,养心安神。

  4、黑豆枸杞粥

  材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

  做法:锅中加适量的'水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

  功效:黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

  5、黑芝麻红枣粥

  材料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

  做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  功效:黑芝麻具有护肝补肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  6、山药栗子粥

  材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。

  做法:山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

  功效:山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效,对于补肾养肾效果非常好。

  7、腊八粥

  材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

  做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

【大寒节气适合喝什么粥】相关文章:

大寒节气05-29

大寒节气心情说说04-26

大寒节气古诗词01-17

大寒节气的习俗变化01-09

关于大寒节气祝福语01-30

大寒节气的由来和习俗01-09

二十四节气大寒01-10

2015大寒节气养生短信01-27

大寒有什么习俗吃些什么01-09

上班族喝什么茶?12-13