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白露是什么意思？如何养身？
白露(white dews)是24节气之一，九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。一般在9月7日-9日之间。
白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。
白露是9月头一个节气
2015年白露时间：2015年9月8日 06:59:33，农历 2015年七月廿六 星期二
每年9月8日前后，当太阳移达黄经165度时，开始进入白露节气，白露是9月头一个节气，也是农历24节气中的第15个节气，此时农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去，天气转凉。《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”
白露时节，晴朗的白昼温度虽然仍旧可以达到30多摄氏度，但夜晚会降到20多摄氏度，其温差达10多摄氏度。这是全年昼夜温差最大的一个节气。白露以后，夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，地面散热快，气温下降速度逐渐加快。此时，人们会明显地感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天来了。
秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，再加上，秋季气候干燥，人体很容易患“秋燥”，症状表现为嗓子发干，皮肤干燥，咽喉肿痛，干咳无痰等。
俗语说：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露节，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露节前后若有露，则晚稻将有好收成。
【节气习俗】
祭祀禹王
江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗。每逢白露节气会举行盛大隆重的祭祀活动。又称为拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王。民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里会举行祭禹工的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为最大，每次历时一周。届时，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。而在山西沿黄河一带，人们在祭禹王的同时，也要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求。
白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。旧时南京人都十分青睐“白露茶”，因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗。
【如何养生】
白露早上最好吃粥
“秋吃早粥”是养生专家提倡的一种养生方式。尤其在白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，对健康大有裨益。做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。我们还可以根据自己的身体状况，添加一些豆类、干果等辅料，以达到更好的调养效果。
熬粥的器皿也非常重要，尽量避免使用铁锅和铝锅，最好用砂锅。另外，粥不要与油腻、黏性大的食物同食，否则容易造成消化不良。
有些人因为嫌弃粥的味道太淡，不怎么好吃，于是就在粥里加一些糖。加过糖的粥喝起来色香味俱全，然而，这对身体没有一点好处，虽然满足了口福，却损害了身体。糖不宜吃的太多，因为糖不宜消化，在胃中很影响对营养的吸收，所以大家切记，在喝粥的时候不宜加糖。
另外有一点非常重要，糖尿病人最好不要在早上喝粥。因为经过长时间的熬制后，各种谷类中的淀粉会分解，进入人体后会很快会转化成葡萄糖，使血糖升高，而这种情况对糖尿病患者非常不利。
品茶香，饮美酒
“白露茶”深受老茶客的喜爱，因为白露时节天气转凉，凝结的露水对茶树有很好的滋养功效，所以这时的茶叶会有一种独特的滋味，甘醇无比。白露茶历经春夏两季，不像春茶那样不耐泡，也少了夏茶的燥苦，它不凉不燥、温和而清香，同时还能提神醒脑、清心润肺、温肠暖胃。
白露时节，阳气渐收，阴气渐长，此时的露水是一年中最好的。古人认为白露时节的露水有延年益寿的作用，便在白露那天承接露水，煎后服用。此外，古人还用白露露水酿成“秋白露”酒，并认为这样的酒最香醇。相传，用白露当天取自荷花上的露水酿成的秋白露品质最好，也最为珍贵。在江浙一带，至今还流传着这样一个习俗，白露时，人们会自己在家酿制米酒来招待客人。这样的白露米酒以糯米、高粱、玉米等五谷为主料，并用天然微生物纯酒曲发酵，喝起来温热香甜，而且它含有丰富的维生素、氨基酸、葡萄糖等营养成分，能疏通经络、补气生血。白露时节饮用适量的白露米酒，还可以提神醒脑，生津止渴。
白露最应该吃的食物：乌鸡
养生功效
素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是白露时节的滋补佳品，具有养阴退热、补益肝肾等功效。
挑食标准
优质的乌鸡体型比肉鸡稍小，肉质软嫩，毛孔粗大且胸部平整，鸡肉下方无渗血。
食而有道
炖煮乌鸡是最好连骨一起用砂锅小火慢炖，这样熬出来的汤滋补效果最佳。
适可而止
150克/次。
白露养生根本：润燥除热不矛盾
在中医理论中，外感疾病的诱因有“六邪”，分别是风、寒、暑、湿、燥以及火。而秋冬季节易染疾病的最大特点是“燥邪为病”，其中又有“温燥”、“凉燥” 之分。古书《重订通俗伤寒论·秋燥伤寒》中有这样的记载：“久晴无雨，秋阳以曝，感之者多病温燥。”这句话是说，到了白露，夏天的炎热还没有完全褪去，而秋天艳阳高照，白天还是比较热的，所以这个时候燥邪和温热邪气同时存在，会形成“温燥”。这样的天气很容易使上了年纪的，尤其是平时就体瘦阴虚火旺的人感染温燥之邪。所以，在白露时节，养生的重点就是“润燥除热”。
因为“温燥”是由天气变化和人身体条件共同作用形成的，所以“润燥除热” 要从饮食和起居两方面调理。饮食调理上，中医讲“治燥不同治火”，因为“治火可以苦寒，燥证则宜柔润”，即治温燥药多吃一些辛凉甘润的食物。起居调理之上，因为燥症为阳，而夏天的阳气尚未去尽，两股阳气并存，所以应该“凉”一些，衣服不要一下子就添得太多，晚上睡觉时也不要盖得太厚。
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