- 相关推荐
霜降的习俗有哪些？
霜降的是每年的10月23日或者24日，那么有什么样的习俗呢?快来随小编一起阅读了解吧。
霜降节气的习俗
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的 谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
霜降节气的由来：秋季出现的第一次霜
霜降二十四节气之一，天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。
霜降的前面一个季节是寒露。寒露是每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。
风俗：霜降六不忘，好事更成双
第一件事、吃柿子
柿子的最佳成熟时节就在霜降前后这段时间，俗话说“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，意思就是霜降时节吃柿子，不易出现流鼻涕和感冒的情况，可以增强自身抵抗力。
柿子清甜多汁，皮薄肉多，老少皆可食，富含维生素A，吃它还能解酒促消化，清热润肺，润秋燥，生津解渴，健脾开胃。
第二件事、饮酒赏菊
每年一到霜降这个时节，菊花盛开，很多文人骚客就会聚在一起饮酒赏菊，人们也会把秋天的第一次结霜叫作“菊花霜”，从中也可以看出人们对菊花的喜爱和赞美。
第三件事、拔萝卜
在山东地区有句民谚是这样说的“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，说的就是霜降过后早晚温差太大，若是不及时拔萝卜，此时萝卜就很容易被冻坏，进而影响萝卜的收成。
还有一点“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”，说的就是天冷了，记得要吃白萝卜，可以除燥生津，促进食欲，止咳化痰，抗病毒等。
第四件事、扫墓祭祖
自古以来都有霜降前后扫墓这个习俗，特别是霜降后十月初一的寒衣节，这个节叫作“祭祖节”、“鬼节”等，人们就会焚烧一些纸钱和纸扎衣物，一方面为的就是给先人们送去御寒的衣物，寄托着今人对古人的怀念悲悯之情，也是一种后辈子孙孝敬、不忘根的表现。另一方面也是为了祈求风调雨顺，幸福安康。
第五件事、丰收
霜降时节正是北方秋收扫尾的时候，这时北方的红薯、花生、铁棍山药等果实都忙着采挖，也是南方“三秋”大忙季节，正是中晚稻大面积的收割时期。
第六件事、防秋郁
霜降杀百草，霜降过后，万物凋零，很多植物都慢慢失去了生机，出现枯萎发黄的景色，大地就像陷入了沉睡一般，人们此时最易触景生情，陷入一种抑郁、怅然若失的负面情绪中。
农谚
霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回来。
霜降摘柿子，立冬打软枣。
霜降不摘柿，硬柿变软柿。
霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。
霜降来临温度降，罗非鱼种要捕光，温泉温室来越冬，明年鱼种有保障。
种完麦，忙完秋，快采藕。
种完麦，忙完秋，割苇蒲，采鸡头（米）。
山西：时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。
河北：寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。
山东：霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时补种。
新疆：十月寒露与霜降，秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌，劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种，拉运草料到冬场。
江苏：寒露无青稻，霜降一齐倒。
上海：十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。
安徽：寒露收割罢，霜降把地翻。
湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。
福建：十月寒露霜降临，稻香千里逐片黄，冬种计划积肥足，添修工具稻登场。
【霜降的习俗有哪些？】相关文章：
小年的习俗有哪些03-27
立冬习俗有哪些11-07
白露习俗有哪些09-12
新疆古尔邦节习俗有哪些07-20
闽南的中秋习俗有哪些08-27
清明节习俗有哪些04-01
清明的传统习俗有哪些04-10
山东端午习俗有哪些06-17
正规婚宴礼仪有哪些习俗11-09
平安夜有哪些习俗？08-10