祭灶节的主要程序

时间：2021-02-06 13:18:04 其他节日我要投稿

关于祭灶节的主要程序

　　祭灶节有了解放过吗?其祭祀的程序是什么?以下是小编给大家整理提供的相关内容，快来看看吧。

　　祭灶节的主要程序

　　1、饮食

　　祭灶节，民间讲究吃饺子。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

　　2、歌谣

　　晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，擦锡器;二十八，沤邋遢;二十九，洗脚手;三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。在所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。也有各种戏剧故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四进土，五女拜寿六月雪，七月七日天河配，八仙庆寿九件衣”的说法，体现了民间对戏剧故事的偏爱。有新媳妇的人家，新媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来观赏。腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。

　　3、对联

　　腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”;土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”;财神联：“天上财源主，人间福禄神”;井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如“五谷丰登，六畜兴旺”;“米面如山厚，油盐似海深”;“牛似南山虎、马如北海龙”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

　　腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。

　　4、祭灶

　　二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

　　5、扫尘

　　过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

　　到了腊月，家家户户都准备过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为“扫房日”。

　　扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

　　6、剪窗花

　　所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

　　洗浴

　　大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。

　　婚嫁

　　过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

　　.民间灶王爷的前世今生

　　灶王爷又称灶神、灶君，是中国民间信仰最普遍的神。在胸怀比海洋更广阔的.中华神仙库中，大大小小数万名各路神仙在这里PK，而灶王爷依旧可以独树一帜，获得绝对大多数的票选支持，可见其群众基础有多么好。

　　先秦时期的灶神由带头大哥担当，是三皇五帝之二的炎帝和祝融，对他们的祭祀也放在四五六月的农忙时节，祭品主要是黍子和动物心肝等重要部件。为了密切与人民群众的联系，灶神很快就变成了现实中做饭的老奶奶，然后又迅速换成一位红衣美女，到了庄子那里，摇身一变成了一位很娘的帅哥，状如红衣美女。

　　汉代的时候，不但祭祀又多了一个时节，增加了冬至后的第三个戌日，祭品也变成了雉、鸡羊等动物，可以看出人民生活水平提高的确很快。“衣食足而知荣辱”，灶神在这个时候又衍生了一项功能，就是上天汇报这家人日常生活的点点滴滴，每月底一次，这个引导大家注重细节，好好关照当下的小改革，在执行中却走了形，灶神在百姓眼里变成了专打小报告的告发者。到了东汉，灶神变为一对夫妻，丈夫名苏吉利，夫人名王博颊。

　　南北朝时期，部分地区在腊月初八祭灶。唐朝的时候，灶神开始被称为灶王爷，祭祀时间也比较随意，八月初三、每月最后一天、腊月二十四都行，祭品更加丰盛。到了宋代，全面简化，开始实行一年一次的腊月二十四祭灶，祭品也变得简单，主要是酒果，一些人家还会请僧道举行仪式。同时增加了一个项目“醉司命”，就是用酒糟抹灶马，主要原因是天宫改革，撤司命并灶神，灶神权力扩大，开始有司命功能，这次人们不得不把对灶王爷的重视再次提上日呈。人们纷纷开导这位王爷要好好做官，莫问闲事，睁一只眼闭一只眼，最好还能欺上利下，多从有关单位拿点回来分成，做到互利互惠，让大家都有得赚，其中最著名的劝谏诗当属宋代范成大的《祭灶诗》。

　　古传腊月二十四，

　　灶君朝天欲言事。

　　云车风马小留连，

　　家有杯盘丰典祀。

　　猪头烂热双鱼鲜，

　　豆沙甘松粉饵团。

　　男儿酌献女儿避，

　　酹酒烧钱灶君喜。

　　婢子斗争君莫闻，

　　猫犬角秽君莫嗔;

　　送君醉饱登天门，

　　杓长杓短勿复云，

　　乞取利市归来分。

　　明清以后，玉帝大概听闻了什么，天庭也开始反腐，灶神被定格为黑脸灶王形象。人民群众的智慧是无穷的，不能再贿赂灶君，于是退而求其次，用甜品祭奠，让他汇报的时候，嘴巴神不知鬼不觉地变甜，“持奏玉皇无好事，且将过恶替人瞒。”后来12岁的谢学墉也说：“忽闻爆竹乱书声，香黍盛盘酒正盈。莫向玉皇言善恶，劝君多食胶牙饧。” 胶牙饧就是麦芽糖，吃起来粘嘴巴的那种。鲁迅在遭遇穷困时典衣过年，也不忘供灶君，留下了“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。”的诗句。

　　现在灶神的传说也与时俱进，变成了一个小三上位的八卦故事，夹杂着因果报应的朴素思维。故事的男主张郎是个钱多任性的富二代，女主郭丁香是传统的贤妻良母，基因缺陷严重，手无抵小三之力，脑无缚小三之智;小三李海棠，美女一枚，智商超群，想象力丰满，是个典型的创新型人才。男女主先后在她面前沦陷，女主被休另嫁他人，重操旧业继续做贤妻良母，男主娶美女进门，美女变卖家产后失踪，男主流浪乞讨到女主新家，深感后悔，一头撞进女主家灶膛，一命呜呼。玉皇大帝被这位同志认错的方式打动，封其为灶神。有学者说张郞者蟑螂也，灶边常见的小强被古人当作神物“崇而祀之”，做了灶神，估计大家听了这个所谓学者的解释，整个人都不好了。

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