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中元节祭祀需哪些物品
每年农历七月十五是我国传统的中元节，而在海外日本、韩国、泰国、朝鲜、新加坡等汉字文化圈内的国家或地区，农历七月半这天也是人们祭祀先祖、鬼魂，或庆祝丰收的节日。而说到中元节祭祀，丰盛的祭品自然是少不了的，而关于中元节祭品可是很有讲究的，那么今天小编就为你介绍，中元节祭祀需哪些物品，中元节祭品常识你知道多少。
| 【1】中元节祭祀需哪些物品 | 【5】中元节祭祀时间地点 |
| 【2】中元节祭祀用什么菜 | 【6】中元节祭祀可以提前/推后吗 |
| 【3】中元节为什么要祭祖 | 【7】中元节祭祀仪式有哪些 |
| 【4】中元节烧纸的讲究 | 【8】中元节祭祀的禁忌 |
1、香烛。
祭拜祖先自然少不了香烛，既然选择祭祀祖先，那就肯定需要购买香烛，然后给自己额祖先上香。并且购买香烛一定要买那种质量好的，因为至少要保证香烛能够持续的燃烧完。
2、纸钱
纸钱是要烧给逝者的，以便他们在阴间有足够的零花钱，但是谨记须要焚烧干净。
3、点心水果供品。
在中国大多数地方上坟的供品都离不开点心和水果，把点心和水果用碗装起来放到墓地前面，而且这些点心和水果的数量还是有要求的。一般都是三的倍数，而摆盘的数量也是有讲究的。
4、饭食供品。
上坟的供品除了点心和水果之外，一些地方也会选择做好饭食带到祖先的目的前进行祭祀，这些饭食被称之为清明羹饭。其寓意也是为了让祖先在天上吃好喝好，然后保佑自己的后人。
5、素酒
扫墓过程，等于带着吃食来为先人过节，所以要向先人奠酒，酒为扫墓必备。
6、鲜花
菊花有思念和怀念的含义，用来寄托对已逝亲人的思念之情。
中元节到来之际，人们普遍会设食祭祀、诵经等，普度孤魂野鬼，防止他们为祸人间，又或祈求鬼魂帮助去除病患和保佑家宅平安。关于祭品，可不是在祭台上随随便便拜几样蔬果食物就OK，这里面可是大有学问。
一般来讲，祭祀老祖宗的水果以单数为吉，也就是说如果你要摆苹果，1颗、3颗、5颗都是可以的；当然，你摆放的水果种类也需要是单数的。要是小粒的如葡萄、桂圆啥的，就不那么严格要求单数了。
至于水果的选择，一般也是以当地出产的为主。比较常用的水果一般是苹果（求“平安”）、柚子（“有子”之意）。中元节时，一般不拜香蕉、李子和梨三种水果，因为用闽南话念出来音似“招、你、来”，相传会把好兄弟招到家中。还有一些太古怪的水果也要忌用。
需要注意的是，千万别偷吃中元节的祭品，尤其家里有小朋友的，家长一定要留意，同时也忌乱践踏祭祀品。
按照不少于“三荤三素”的原则，常见的祭祀菜有七个：
一是白斩鸡，关键在于火候，凡是切出来还有点血丝，但肉质又是鲜嫩的，为最佳。
二是卤鸭。因为是七月半，顺便加了几块卤豆腐干。
三是红烧肉。现在烧红烧肉，我掌握了一个秘诀。每次都会用冰糖或者白砂糖炒成焦糖色。其余的做法，与普通做红烧肉无异。
四是红烧鳜鱼。说起鳜鱼，千万别拉下鳜鱼花，就是一个小小的像腰花的。
五是笋干丝瓜。笋干是临安的张兄弟送来的。丝瓜是本地的矮丝瓜。
六是蕃茄炒蛋。鸡蛋也是临安的一个山林农场上送过来的。蕃茄也是本地的，吃起来肉质沙沙的。
七是酱爆茄子。
中元节在农历七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成。因此每到中元节，家家祭祀祖先，供奉时行礼如仪。七月十五上坟扫墓，祭拜祖先。
相传那一天地狱大门打开，阴间的鬼魂会放禁出来。有子孙、后人祭祀的鬼魂回家去接受香火供养;无主孤魂就到处游荡，徘徊于任何人迹可至的地方找东西吃。所以人们纷纷在七月，举行设食祭祀、诵经作法等“普渡”、“施孤”施舍活动，以普遍超度孤魂野鬼，防止它们为祸人间，又或祈求鬼魂帮助去除疫病和保佑家宅平安。
烧纸也是中元节的祭祀活动之一，中元节到来时，人们在路旁或组屋楼下，经常能看见善男信女们焚烧金银纸，而组屋区和许多公寓还特地为此设置了金银纸焚烧炉，为居民提供便利。
但是你知道么，烧纸也是有技巧的。金银纸要一张张铺开，由右至左，由上至下，一排一排的盖上去，直到把整张纸铺满，这样的烧纸在下面才是硬通货，钱才实在，揣在兜里才有面子，也更有助于燃烧。或者把金银纸打着圈摊开，既美观也有助燃烧。
祭拜时间：
祭拜亡魂，于下午14点以后，15点到17点为最佳(农历七月十五当天)。家里若有祖先牌位，同日正午11点到13点为祭拜时间。
祭拜地点：
亡魂祭拜于自宅家门前或公寓的阳台。祭拜祖先于祖先牌位前祭拜最好。
在中元节的时候如果上坟最好是当天去，不宜提前或者推迟。
在中元节这天是祭祖缅怀先人的日子，这一天阴曹地府将放出全部鬼的魂，让他们重返阳间与亲人相聚，所以民间在这一天普遍进行祭祀鬼的魂活动，上坟、烧香、烧纸。如果是提前烧纸、上香、上坟，那么，亲人的鬼的魂还没有返回阳间，会收不到你的心意，所以，民间一般规矩而言，中元节不可以提前上坟、上香、烧纸。传说中元节这天地府放出全部鬼的魂，民间普遍进行祭祀鬼的魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，是中国民间最盛大的鬼节了。
1、供桌上筷子。
2、焚香祷告，香的数目为供品总数加三。
3、第一次焚香后，每炷香各插一个供品，多出来的香，主食类的饭面或糕饼，可各插两柱。
4、第一次的香燃剩一半时，焚第二次香，插法如上。
5、第二次的香燃剩一半时，重复上述动作。
6、等香都燃尽后，将香脚收起，双手顶礼合拜，向过路好兄弟祝祷，宣告祭礼结束。
1、忌说“鬼”字
在中元普渡时，最好谨言慎行，除了忌说「鬼」字之外，也别口不择言胡乱说话，小心鬼魂就在你身边！
2、忌乱踩冥纸
冥纸是献给鬼魂的祭品，在焚烧时，鬼魂们会聚集在旁边抢拾，如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳，难保不会阻碍到它们的行动，鬼魂们生气之余，自然会对你不利。
3、忌乱拍他人肩头
民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼魂找他的麻烦？
4、忌偷吃祭拜的祭品
与鬼争食，恐遭来厄运。这些是属于那些东西的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。
5、靠墙
它们喜欢阴凉的地方，墙边也是他们的最爱，所以不要靠墙，否则很容易被它们鬼上身；
6、非特定场合烧冥纸
冥纸是烧给那些东西的，金纸是烧给神的，烧冥纸的结果只会招来更多的东西。
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