大学生创业计划书(必备)
时间流逝得如此之快,我们的工作又将迎来新的进步,是时候开始制定计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编整理的大学生创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
大学生创业计划书1
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流,二、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“__下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金__万元。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的'价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如__折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需__万元
设备投资:1.房租__元。2.门面装修约__元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投入约__元。4.员工(x名)统一服装需__元。5.机器设备的投资:x万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约__元。
月销售额(平均):__元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达__元。
每月支出:__元。房租:选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约__元。
货品成本:30%左右,约__元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计__元。
水电等杂费:__元设备折旧费:按5年计算,每月__元月利润:__元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生创业计划书2
一:总体介绍
人们佩戴首饰已经有了上千年的历史,在我国,传统的首饰只有金银,而随着改革开放的发展,各国文化的交流,各种不同样式类型的首饰商品涌入我国,该行业是一个新兴的行业,发展空间大,利润丰厚,经过综合各方面因素考虑,如经济实力,店铺选址,销售对象,人员流动情况,购买力等,决定开设一个首饰店。在商店正式运作以前,先制定一份计划书,为以后店铺能够健康顺利运营打造基础。
二:我之所以选择首饰行业,有以下几个理由
(1):随着我国经济的发展,人们的温饱问题已经解决,在衣食住行解决以后,开始追求物质上的享受,尤其是韩国文化的涌入,大街小巷,从小孩到老人,尤其是年轻人,争相购买韩国首饰。因此,佩戴首饰成为当前文化的潮流,也符合消费者的口味,所以这方面消费者肯定有需求,人们的审美情趣开始改变,不仅讲究怎么佩戴,还讲究佩戴什么,所以首饰有着很大的市场空间,每个人都必须的。但是现在虽说利润很大,竞争者也比较多,要想在市场上有一席之地,取决于选择什么样的市场定位及生存方式,让消费者欣赏自己的产品是最重要的。
(2)首饰业便于崛起,利于把握生存原则及时做出调整 ,有利于店面的发展,避免不必要的.风险。首饰市场大,购买力 强,只要产品迎合了大多的消费者,便是赢家,该行业需要的成本较低,很适合大学生创业者。
(3)选择大学生作为消费群体:由于大学生年龄段在18——25岁之间,该年龄锻的消费群体是首饰消费的最主要的群体,是消费群体中首饰 购买频率 最多,总体购买金额较多的群体 ,其中女生消费频率 高于男生,该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望 ,时尚,追求流行,个性,敢于尝试新事物。因此款式相应斯文,时尚,新颖,不能过于前卫 ,夸张,价格定在中高档次上,且让顾客有物有所值的感觉。
(4)店面选址:虽然地点不是首饰经营成功的唯一前提,但铺址的选择极大限度的影响店铺生意的好坏,由于该商品主要针对的消费者对象 是大学生,因此商铺应选择在大学校园的周边地区。
(5)店铺装潢要求:门口要有醒目的广告,让路过的人一目了然的知道店内 是卖什么的,晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过顾客的眼球,店内灯光采用冷暖结合的形式,能够给人一种温馨柔和的感觉。
(6)长期发展营销策略:每周都要有新货上架,把每个环节标准化,以备日后发展连锁,训练营业员对顾客的服务态度,初次来店有小惊喜,免费赠送顾客小饰物挂件,告知顾客团购优惠,每逢节假日进行打折。
大学生创业计划书3
在就业竞争日趋激烈的今天,大学生的就业观念正逐步发生着深刻的变化。许多以往被认为是“非正式”的就业岗位也已经进入大学生求职的视野。自主创业、合作创业成为部分大学生的选择。
大学生是一个独特的群体,未谙世事的我们对创业满怀激情,虽然我们没有经验,也没有一套系统完整的理论作为基石,但我们具有较为敏锐的视角和相对前卫的思想,这一点,有助于把握未来的大体发展趋势。
“diy”这个外来词汇在年轻一代中被较为普遍地接受和使用,因为它体现着一种自主精神。于是diy经济应运而生。
在这个文明社会中,人们已不再只追求温饱,而开始了对美的追求。随着批量生的商品在市场上的流通,人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,故而都在寻找着能满足特殊要求的商品。这一点较为突出地体现在人们对于全球限量生产的某种商品的热衷上,但这种商品往往异常昂贵,只有具有一定资本的少数人才可能拥有,不能满足多数人的需求。而diy产业可以说是十分轻松地解决了这一问题。diy,做市场上绝无仅有独一无二的商品,正迎合了众多人尤其是年轻一代的需求。
在追求时尚、独特、新颖的时代,年轻人喜欢标新立异,与众不同,于是diy经济持续升温,成为新的淘金地。
diy手工制作的主要产品有手工蜡烛,水晶花,手制香皂、香水以及软陶制品等。它们都各具特色且具有使用价值。以手工香皂为例,市场上出售的'香皂大都形状相似,香味雷同,包装也不具特色,而在diy手工坊中,消费者可以充分发挥自己的想象力,自己动手,随意设计新颖独特的形状、香味,制作出融入了作者独特个性、品位的产品甚至可以称为工艺品。
diy产品的卖点不是商品本身,而是一件件小物品的制作过程。在此过程中,消费者将自己的创意变为现实,体现创造的快乐。手工制作坊是一个时尚休闲的场所,在店内可以体会放松心情、体验自己动手的乐趣,为年轻人增添生活情趣,陶冶艺术情操等等。
根据以上想法,我们做了一次市场问卷调查,其内容与结果如下:
问卷份数:150份;回收份数:98份。
答案
问题abc
问题1:你是否经常送礼?答案:a是b否69人29人
你送礼的对象通常是哪些人?答案:a朋友b亲人c恋人69人69人52人
你认为最合适的礼品应具备什么特点?答案:a档次b实用价值c独特性11人25人40人
你对于diy手工产品的看法怎样?答案:a很棒b一般c不好57人20人3人
根据以上结果,我们不难看出,diy手工制作品被广大时尚青年普遍接受。diy经济定会有着广阔的生长土壤。消费人群大致有以下几种:
1.热恋情侣。diy手工产品可以作为爱的信物,恋人亲手制作的小礼物往往具有不一般的收藏价值,并且热恋中的情人对时间和资金的投入往往处于非理性状态,他们追求时尚,寻找浪漫,故而diy手工制作坊成为他们的首选场所。
2.孝顺子女。现代人特别是青年人已不再追求高档现成商品作为礼品送给父母,而是提倡自己动手,制作凝聚自己浓浓亲情的小礼品,于是手工制作坊也将时常聚集着为传达亲情而投入时间和金钱的年轻一代。
3.亲朋好友。当今社会,礼品以成为维系现代人际关系的重要纽带。节日或生日互赠独具特色的小礼品成为人们不可或缺的交际途径。作为学生的我们,大多数都是纯消费者,故而选择礼品时要求有花费少且独具个性又能表达自己情谊的小物品。然而diy手工制品很符合这一要求。
4.普通人群。diy手工制作坊是一个调节心情的好场所。在工作和学习了一天之后,各中压力油然而生,我们需要调节自己,放松心情以便更好地工作和学习。于是,手工制作成了一种宣泄心情,释放压力,传播快乐的好途径。综上所述,diy手工制作行业拥有广阔的前景。
作为当代女大学生,凭着对时代新潮流的特殊敏感,我们选择了这个拥有广阔前景的行业作为自己的创业方向。
对于创业者首要考虑的投资回报问题,diy投资少,回收快,利润高并能较为灵活地转型,这给了我们较为满意的答案。拿diy香皂为例,一块香皂的制作成本平均为0.6~1.2元,而市场价每块为5~30元不等。创业者的启动资金低,要求的人力资源少,操作简单易行,而回报却相当可观。
总之,diy手工制作行业十分符合大学生的创业标准,是我们的理想选择。
大学生创业计划书4
1、咖啡行业现状分析
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长:
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人:
部门:行政人事部。主管单位:H7咖啡店。
部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有:
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名;
酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。
工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。
仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为:员工严禁在店堂内粗言语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。
拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。
携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人:
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语
4.活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受
B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)
C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用:100张X元=XXXX元
2.优惠券印刷费:XXXX元
3.送顾客咖啡成本:成本(X元)入客数X送比数(3%)=XXXX元
4.其他活动费
3.4采购部负责人:
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的.把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名
主要职能:
部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。
记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人:
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入:6月7月8月
咖啡平均价格(元/杯)404040
咖啡销售量(杯)150017051860
销售收入(元)600006820074400
资本金(元)180002046022320
总结(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
税(元)100010001000
员工工资(元)800800800
电话费(元)300280260
差旅费(元)300260220
其他费用(元)200200200
合计(元)260025402480
B:(元)7620
总现金流量C=A+B(元)271000
三个月累计现金流量D(元)271000
一般问题所采取的行动:
顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。
3.6酒水服务部负责人:
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。
本部要求:
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
【女式服装店】
一、项目介绍。
考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。
由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。
项目是做服装行业,就开个女式服装店。
在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。
店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
四、选货
万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货
选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
五、人力规划
店面不大的话,三个人足够了,两个小姑娘是漂亮MM,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,收银出了问题要负责任。
六、投资金额分析,每月费用分析
1,房租:5000/月,付三压一,20000元
2,装修费5000
3,第一次衣服货款20000元
4,其他费用1000元
5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内
6,余下4000做流动资金使用
七、营销策略
(一)、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
(三)、长期发展营销策略
1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制
3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法:
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周都有新货上架的信息
②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等时间。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生创业计划书5
项目市场分析
餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。
xx主题餐厅商业优势
装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。
人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰:囚衣、劳改服。
服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。
菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。
经营优势
惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。
地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。
经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
经营理念
您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
经营策略
在内部:
1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2.定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。
3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4.不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部:
1.积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。
2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
采购战略
1.原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。
2.采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。
3.选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。
4.采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。
5.合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。
营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的。
营销策略
1.品牌策略:将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的'主题风格餐饮品牌。
2.服务市场定位与组合策略:目标消费者为大众人群(20-40岁)及小型公司的聚会 。
3.价格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)。
4.促销策略:使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5.广告策略:网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会,定期举办宣传讲座,店内广告等。
投资明细与回报
投资明细
总投资110万
1本餐厅总面积560平方米,月租100元/月。交6压1.合计39.2万
2装修预计25万
3厨房设备5-6万
4店内设施及餐具等10万
5杂费1万
6人员工资(月),厨房采用包厨3万,服务员2.5万(10人)(预留3个月,合计16.5万)
7店内原材料采购及预留流动资金3万
8宣传费用:媒体,印刷品10万
投资回报
本餐厅总面积560平方米,就餐盈利面积约300-350平方米。
牢笼包间:2人间(3个)4-6人间(10个)10人间(1个)
散 台:8个(4-5人坐)
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1.5。合计每天上桌数预估40桌,人数150人上。
150(人)*50(元)*30(天)=22.5万/月=270万/年
毛利润55%,纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上,力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估,酒吧酒水300%利润,小吃、水果拼盘200%利润。
合作方式
1 入 股 形 式: 每股1.5万元,按股份分红。
2 借贷集资方式: 投资额按每月4%提现,周期为1年,到期返还全部本金,年合计红利48%
风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险:
1.建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证;
2.做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人力资源储备;
3.聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员,随时关注行业动态,扑捉行业信息,及时了解行业趋势;
4.从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽最大可能避免决策失误和方向错误;
5.积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展;
6.树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅;
8. 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误;
9.当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!
大学生创业计划书6
一、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡,世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡,这些连锁店平均每月销量在xx吨,占xx%,其次星级酒店每月平均销量在xx吨,占xx%,西餐厅平均每月销量xx吨,占xx%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高,达到xx%;其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%;选择在xx元以下的占xx%;认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在xx元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有xx%的比率认为每瓶咖啡的价格定在xx元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在xx元最适合的消费者比率为xx%;认为每瓶咖啡价格定在xx元以下最适合的消费者比率为xx%;其它价格区间的'消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
三、部门设置与职责
3.1店长:
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人:
1.部门
2.主管单位
3.行政人事部
4.F7咖啡店
部门工作目标:
负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。
为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
F7咖啡店设有:
店长x名;
行政人事部:正、副部长各x名,档案管理员x名;
财会部:部长x名,会计x名,收银员x名;
市场部:部长x名,成员x名;
采购部:设部长x名,采购人员若干,记录员x名;
酒水服务部:部长x名,服务员x名,调酒师x名,点心饮品师傅若干;
四、本部要求
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
五、本部宗旨
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
大学生创业计划书7
一、案例详细内容:
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的'搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
二、案例分析:
这个案例的立足点是为学生服务,改善学生的饮食条件。从一些细节上,我进行了相关的分析,并提出了一些建议和疑问,如下:
1、当今大学的学生数量较多,仅仅由学生创业的自主食堂去改善学生的饮食,未免有些杯水车薪;若要扩大规模,则必须要考虑更多的问题,因此究竟应该以什么样的规模来建立是一个值得思考的问题。
2、项目中准备直接联络食品原料的生产地,这种做法有一定的好处,但是会增加项目的资金,同时由于管理者就是学生,对于如何选择合理和优质的原料并没有很好的经验,因此这也是值得思考的一个地方。
3、这个项目要求去招收一些学生来进入管理层和服务层。要考虑到学生普遍的管理水平并不能够仅仅依靠培训得到提高,而且由相同年级的学生去管理自己的同学,难免会在一些问题上抹不开面子,不能够保证管理的高效性。
4、此项目有一个重要的核心问题需要解决,在同学都不了解的情况下,怎样去想大家宣传自己的食品,并怎样在和学校食堂的竞争中硬的更多同学的支持。要考虑到,更多的同学可能还是会选择学校食堂这类更有保障性得点就餐,因此做好自己的安全问题之外,还要有切实有效的保证措施,才能够让更多的人放心大胆的来品尝。
5、此项目设想的菜系品种过多,并且厨师都是聘请的,这样资金就会有很大的消耗,所以说,要合理的控制成本,要先从小范围做起,做出自己的特色,待企业有些规模之后再渐渐扩大,才能够有更好的收益。
大学生创业计划书8
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
企业理念和特征
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对奶茶产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个奶茶店能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现创业梦想。
商机和策略
首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而奶茶店的'设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,奶茶店开业后会有更受欢迎的可能性。该奶茶店的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广大消费者展现不一样的奶茶文化。
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划,不同程度降低营销成本,从而建立起坚实的客户关系,等以后随着奶茶店的发展,可扩展体验式营销、网络营销等模式。
大学生创业计划书9
成功,需要坚强,更需要这样一种爱:博大,豁达,默许和支持。摔倒后,所有人都会淡淡笑笑,却赐予你追寻灿烂阳光的希望与勇气!下面yjbys小编分享一篇大学生创业计划书范文。
一、项目简介:
社区水果超市的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx 年全国果品生产总量高出70%
三、选择理由
1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的.特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式:开放式的自选。
6、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是说到20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
四、特色服务:
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3:提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
大学生创业计划书10
一、创业项目:
校园周边咖啡店
二、项目资金:
1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租用费用20xx元,餐饮卫生许可证的审领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用。税,水电燃料费等所有开支。创业资金可以办理银行贷款。
三、实施计划:
1.市场调查和分析阶段
通过真实有效的市场调查,了解校园咖啡厅的可行性,确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处,了解学校的规定和政策,进而确定下一步的计划。
2.硬件操作阶段
包括选址和店面设计等,建立在前一阶段的基础之上。
3.准备阶段:
1)员工聘请:包括服务人员,专业技师,管理者。邀请专业面试官,通过面试,试用,确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要,一定要引起重视。招聘在校大学生,一方面可以为学生提供实习的平台,一方面有利于咖啡厅的发展。
2)员工培训:可以聘请专业的'培训师对员工进行培训,也可以采用自控培训法。或者通过比较,学习成功咖啡厅的培训经验。
3)薪酬制度和员工激励:确定合理的薪酬制度,有利于调动员工积极性,也有利于咖啡厅的长远发展。
4)原料采购制度:可以采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。
5)成本控制制度:实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。
6)卫生制度:咖啡厅属于高雅的饮食场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅,成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。
4.开业阶段
开业前期宣传,开业庆典的'策划和实施,等等。良好的开端是成功的一半。
5.运营阶段
此时咖啡厅进入稳定的营业时期,重点在于顾客的维持和开发新的顾客。
6、营销组合策略:
7、有形化营销策略:
由于本咖啡厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销简略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。
大学生创业计划书11
一、概要
“精英梦想”特训营活动是由精英梦想团队发起,并获得北京大学、人民大学、上海交大、外交学院等全国知名高校学生支持,面向高中学生的公益创业培训活动。
她旨在帮助高中学生拓展视野,培养能力,顺利实现中学到大学的过渡,赢在大学的起跑线上。同时,她也是大学生公益与创业相结合的一次勇敢尝试。
**年是“精英梦想”团队破冰的一年,在团队各成员努力,社会各界的关怀下,团队将第一期活动地点定在四川省达州市。团队将向着打造公益与创业相结合的具有良好声誉的培训机构的目标奋进,并将这样的活动延续下去,造福即将迈入大学的莘莘学子。
二、团队描述
1、团队的名称
我们的团队名为“精英梦想”,主要有两种含义:第一是我们的成员都是名校的精英学生,我们的活动是他们梦想的载体;第二是我们的目标是为帮助高中生顺利完成高中向大学的过渡,培训未来的精英,我们要成为他们精英之路的一个起点或者台阶。
2、团队的宗旨
帮助中学生优化学习方法,扩展视野,为大学生活提前做好准备,顺利实现高中向大学的过渡,赢在起跑线上。
我们第一期的目标是把名校的理念带入达州,成为达州市教育培训的值得信赖的品牌,影响达州的'教育理念和格局。
3、团队的目标
在20xx年内完成组织的制度与规范建设。并在20xx 年暑假,组织我们的第一期培训。同时,充分拓展与达州市政府和各大学校联络及项目合作,积累各种社会资源,丰富开展活动的经验,树立组织的良好声誉。在20xx年,注册成为正式的组织。扩大我们的影响范围,并开发更多的项目。
我们的长期目标是把这种模式推广到全国,帮助全国的高中生顺利完成向大学的过渡,并通过我们的努力,改变部分地区的教育理念和教育面貌。
4、团队的结构
5、团队经营策略
以公益创业为导向,以精英成员成就精英学生。
三、产品与服务
1、产品与服务
在20xx年暑假,组织20位左右名校学生(其中清华北大10位左右),到达州组织达州市的优秀中学生,参加特训营活动。一起度过15天左右的时间。我们的活动分为两个环节,第一个是文化课堂,第二个是特色公益培训。
文化课堂
每天上午9:00到12:00,按照年级分成不同的班(每班不超过20人),由有经验的优秀名校大学生以专题形式授课。对于高一高二的同学,培训数学、英语、文综和理综,以讲解学习方法为主;对于高三毕业的同学,培训一些大学基础课程和基本技能。小班教学有利于授课老师与学生的充分交流,使上课学生在学习方法上获得突破,以取得在以后学习中事半功倍的效果。
特色公益培训
凡参加第一个环节的学生可以自愿免费参加。该环节主要在培训期间的下午展开,形式灵活多样。
①讲座形式:用以介绍大学生活及文化,探讨人生及职业规划,启发中学生对大学及人
生的思考,提早为大学生活及社会生活做长远规划,特别有助于高三毕业生完成由中学到大学的顺利过渡。
②预开大学兴趣课程:对大学课程做简单的讲解和介绍,让中学生提前了解大学课程的特点,引导中学生提前适应大学里的课程学习,更有助于高三毕业生提前适应大学学习。③带领参与的学生外出参观:在游览的过程中,使参与的中学生和大学生充分平等自然地交流,使中学生在轻松的游览过程中畅所欲言。培养参与的学生对家乡的热爱,并对中学生思想素质的提高起到潜移默化的作用。
2、我们的优势与特色
相对于传统的培训机构,我们的优势有三个方面:
一是我们的培训是大学生公益创业活动,还可以获得国家政策和支持多方公益支持,能有效降低学生参加培训的成本;
二是我们身上的名校光环让我们更容易获得社会承认;
三是我们都是在校学生,与学生的年龄很接近,易于相互交流和理解。
我们的特色是多种教学手相结合,多媒体教学、普通话教学、研讨式教学等,让高中生提前熟悉大学的教育方式,缩短进入大学后的适应过程。
四、市场分析
市场状况
我们计划在公益教学培训行业发展,选择目的标地点为达州市。目前,达州市的教育发展水平与发达地区相比,比较滞后。主要原因有二:一是经济发展水平的制约,以及由此导致的教育投入的不足;二是教育理念滞后,应试教育愈演愈烈,培养出来的学生适应大学教育的能力较弱,在大学里在转型方面的成本投入较高。
再则,学生逐渐产生对枯燥的学校教育的反感,也没有找到适合的学习方法。他们迫切需要得到有经验的学长们的指导与建议,寻找到中学阶段好的学习策略与思维;与此同时,提前了解一些大学生活方面的信息,以弥补严重的信息不对称,做好以后向大学生活过渡心理和思想上的准备,以期尽量降低大学里学习和生活方面转型所花费的成本。
据目前的市场分析,现阶段,家长对子女教育的需求不断增长。据统计,目前教育投入接近家庭收入的一半。家长总是想方设法让自己的子女获得更好的教育。
从学生角度来看,他们也迫切感受到在现阶段社会里知识的重要。大多数学生能够根据自身的条件,竭力继续学习。目前升学压力的不断加大,他们对更高的教育水准、以及对更好的学习方法的渴求与日俱增。
从政府角度来看,据近年的趋势可看出,中央财政与地方财政不断加大对公共教育的投入与支持。这既是政府政绩的评价指标,也是社会的福祉所在。
综上所述,在需求方面,公益教学培训行业的需求量巨大。它既迎合了家长对子女学习水平提升的需求,学生对多样化教学方式的需求,又弥补了政府在教育投入与发展方面的不足。从成本收益角度分析,以上三方在各自获得巨大的收益时,所付出的成本与传统教育途径相比大大减少。因此,不难看出,公益教学培训市场前景广阔,在未来的几年里必将大大发展。
大学生创业计划书12
一.市场调查分析
宠物在人们日常生活中的地位逐渐升高,这就带动了整个宠物行业的快速成长,在中国宠物市场中,宠物用品和宠物服装已经成为社会中的一股时尚潮流。随着中国经济的快速增长,仅北京目前在公安局登记在册的狗就达到100万只,加上没有注册的数量,北京宠物狗的总数不会低于300万只,而猫的总数也达到了200万只。同样,欧洲透视的调查显示:中国的宠物数量在飞速增长,中国人对宠物的关爱日益浓烈。调研表明:中国的宠物数量在20xx年-20xx年的10年间增长了近600%。20xx年中国宠物数量已增至近1亿只,中国宠物产业销售额突破了500亿元人民币。
二、服务介绍
1宠物美容
2宠物医疗
3经营宠物服装:
4宠物日用品
5宠物摄影等
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的.生存,没有市场的发展便没有企业的发展。
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
四、成本预算及盈利状况
1成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。 两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。 两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
七、进度安排
阶段时间经营模式
前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行
中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式
长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营
这是宠物店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中, 还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高 宠物店的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。
八、总结
目前越来越多的人都爱养宠物,宠物的需求量也越来越大。有些人们把宠物当做孩子来养,那么就需要一个专门的店来照顾‘孩子’。所以人们对宠物店的需求也会越来越大,前景可观。
大学生创业计划书13
一、网店规划
1.1商品定位。
主营商品:日用商品和体育用品。
在大学校园,本网店创业计划书进行了前期调查,主要调查大学生日常购物习惯及经济承受能力,根据市场调研的结果,结合实际情况,我们选择了将日用商品和体育用品作为主营商品。在日用品中,我们选择了xx。xx以其低价优质的特点,很快抓住了年轻人的心,和我们的目标消费者群体十分吻合,所以我们选择了xx。
1.2价格定位。
考虑到大学生的承受能力,我们主要中低档商品。初期以低价格策略吸引顾客,以薄利多销为主;中后期,企业品牌、信誉稳定以后,根据市场、经营成本情况适当调整价格,但质量水平不会下降,以保证我公司持续经营。
根据目标客户的消费能力,网店使用以下两种不同的定价策略。
l低价促销策略:为了用价格吸引客户,店里的大部分产品,价格都比较低,确保在网上价格战中确立优势。
l溢价定价策略:主要是针对部分高档商品,我们会用优质的服务引导高消费。
为了积攒人气,我们选择了几款商品作为秒杀和团购商品,几乎零利润,促销效果显著。
1.3客户定位。
网店初期的客户群体主要集中在在校大学生。
在校大学生消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点,他们的购买行为易发生,且产品的价格是产生购买行为的决定性因素。
在网店营销活动中,我们会对在校大学生和年轻上班族白领进行重点关注、区别营销,为客户提供个性化的服务和产品。
1.4店铺风格定位。
店铺装修主要体现青春活泼气息,符合目标消费群体特征,能够引起他们的共鸣感。
1.5市场前景。
随着计算机的普及,网络的发展,电子商务的发展,网上购物以其方便快捷、跨时空、跨地域的特点吸引着越来越多的消费者参与到网购的行列中。网上购物的这些特点非常符合现代年轻人的生活方式,这对网店的发展具有很大的鼓励作用。现在的电子商务环境已得到很大改善,不论是法律发面还是安全方面,都已经足以让消费者相信电子商务。
二、市场及可行性分析
2.1客户分析:
我们的主要客户群体是在校大学生。
根据调查显示,目标对象的特点如下:
有明显的好奇心理,在消费方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位在中低档的但浪漫色彩较浓的商品。
没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
接受和吸收新事物的.能力强,追求时尚,崇尚个性。
影响产品购买的因素依次为:价格、品种、包装、服务等。
购买行为节日性很强,一般集中在教师节、情人节、圣诞节及朋友生日前后。
我们会针对他们的各自特点进行有区别的营销活动和提供产品服务。
2.2竞争分析。
根据刚从xx上和xx网上调查所得的资料显示,目前xx网上共有卖体育用品的网店209家,卖xx化妆品的网店有587家,xx网上卖体育用品的网店有1500家,而卖xx化妆品的有90家。xx网上的各家店铺信誉度情况如下表所示:
其中皇冠级的化妆品店铺主要情况如下表:
化妆品店铺信誉度主要销售产品价位(元)特点:
xx四个皇冠xx20-100对化妆知识非常了解,有专门的美容顾问。
xx三个皇冠xx0-200装修复杂,能给人很专业的第一印象。
xx三个皇冠自xx0-400产品多,价位宽松,消费者选择性较大。
xx两个皇冠xx0-200就xx品牌,有男士系列,产品较全。
2.3SWOT分析。
(一)优势。
1.学校的大力扶植。
本校积极响应“国家鼓励学生自主创业”的政策,为了给电子商务专业的学生提供一个实网络创业大赛中,在人力、物力、财力等方面给予了很大的支持。“xx”网上商城得到了学院领导和专业老师的大力支持。
2.优福网的鼎力支持。
优福网创业平台,不仅能够提供良好的网络展示平台,而且在全国范围内寻找优质的货源,完善的物流和支付系统也让网上购物没了后顾之忧。可以说,优福网将我们创业的成本和风险降到了最低
3.良好的校内市场环境。
我们的目标消费者是大学生,首先就要立足当地。xx地区共有八所高校,在校生9.8万余人。在日常生活、学习用品方面消费较大,同时他们喜欢上网,有一定的上网时间和条件,这给“xx”带来了商机,因此“xx”网上商城很有必要打开并抢占高校这块市场。
(二)劣势。
1.经验不足,管理水平不高。
由于商城创办时间较短,在商城的运营和管理等方面经验不足,对商城出现的一些问题处理的不够恰当,同时由于商城建设方面的人才技术力量有限,直接影响到商城的建设和管理。
2.信誉度不高,市场开发力度不够。
“xx”网上商城成立于xx年下半年,创办和经营时间较短,同时网站的广告宣传力度不够,促销活动以及信息不对称,导致其知名度不高,市场开发力度不足。所以,提高网店信誉度是当务之急。
(三)机会。
1.国家鼓励高校学生自主创业。
近几年高校不断扩招,毕业生数量大幅度增长,由于经济危机的影响,造成了毕业生供过于求,大学生就业成为国家关注的问题。为此,国家出台了通过一系列优惠政策和措施支持大学生自主创业,“xx”网上商城正是为我校电子商务专业学生提供的一个创业平台,为以后就业或创业打下扎实的基础。
2.学校的大力倡导。
学校本着“以培养学生职业能力为本位”的理念,为了提高电子商务专业学生的实践操作能力,使他们更加清楚地认识和了解电子商务的市场运作,出资创办了“xx”网上商城。学校的支持使“xx”网上商城如虎添翼。
3.大学生热衷网上购物日益成熟。
随着电子商务的进一步发展以及大学生热衷网上购物热情递增,网上购物市场进一步扩大,这为我们创办“xx”网上商城提供了契机。
(四)威胁。
1.同类网站的竞争。
目前国内大型的网络购物平台主要有xx等,他们以其产品种类丰富、规模大、管理水平高等优势,占据了网络购物很大的市场。通过调查分析,在喜欢网购的人群中,95%及以上人群会选择xx网之类的大型网站。同时,一些私人网店的跟进,更是掀起了网络购物竞争的热潮,这些都给“xx”网上商城带来了巨大的压力和挑战。
2.传统商铺的竞争。
xx八大高校中遍布大大小小的校园超市和商店,同时一些大型超市xx跟进,也都渴望从高校学生市场上分得一份羹。这也给“xx”加重了竞争压力。
2.4可行性分析。
投资必要性。
根据以上的客户分析、行业分析、竞争力分析,结合我国电子商务发展趋势、国家对在校大学生创业的支持,网店投资环境良好,适合进行投资。
技术可行性。
依托xx网提供的技术平台、xx学院经济贸易系老师的技术支持,xx网的店铺已经建立,网店建立完全由我们自主完成。
组织可行性。
创业计划书已经完成、组织机构已经建立、我们五人都具有丰富的网店经营经验、培训计划已经制定、xx学院大力支持确保网店顺利执行。
经济可行性。
网店位于xx城市带承接产业转移示范区双核之一的xx市高校园区,该区经济活力强、电子商务发展迅速、市场容量大、科技水平高。网络创业既能提高我们自身综合能力,又能减轻就业压力,为其他人树立榜样;网店的经营既可以提高就业岗位,也可以作为在校大学生创业实习的基地,具有较高的经济效益和社会效益。
社会可行性。
目前,国家在政策、资金方面给予在校大学生创业大量支持;xx省各相关部门制定了许多优惠政策,支持xx大学生进行创业;xx市正在申请创建国家级创新城市,大力鼓励在校大学生创业;xx学院对在校大学生创业给予一定的支持和帮助。
三、人员与组织结构
高效的管理和执行团队是创业成功的关键,我们团队共有五人,根据每个人的特点和能力,我们进行了如下分工:
总经理/人力资源部xx:负责网店全面工作。主管人力资源部,负责完善网店的人事制度、培训新员工、招募人力资源、制定薪酬制度。
市场部xx:负责网店的对外广告宣传,形象策划,提高网店知名度,负责网店与其他公司的所有业务,拓展新市场。
客服部xx:负责掌握供货商存货信息,管理普通客服人员接班的准点情况、服务态度、监督网络交易操作,提供网上咨询服务。
财务部xx:负责网店的财政支出、收入业务等账目的记录,每月汇报流动资金状况及网店盈亏。并解决在业务操作中的支付问题。
技术部xx:负责网站初期的技术开发以及中后期的维护、网页内容的更新等工作。并解决网站运行中出现的意外问题,如:黑客攻击等。
四、营销策略与实施规划
4.1营销渠道。
根据调查分析,营销渠道主要有为:
生产商/供应商直接销售(网络上)。
就目前来看,网店主要采用这种营销渠道,即节省了网店的仓储成本和物流成本,也提高了贸易效率。客户一般比较相信生产商和大型供应商,发生问题处理及时,且信誉有保障。
大学生创业计划书14
一、活动主题:大学生论坛
二、活动背景及意义:大学生作为社会的栋梁,肩负着建设社会主义事业的伟大使命。身为大学生的我们更需要把关注当下社会热点问题当作一项义务。积极参与讨论社会热点问题,让自己与社会紧密相连,从而不脱离社会。了解社会,开拓眼界,树立正确的世界观、人生观、价值观,将自己的发展与祖国的命运结合起来,与全面建设小康社会结合起来,实现中华民族的伟大复兴。开展社会热点问题,让学生们在探讨社会热点问题的同时加深对社会的认识,增强社会公德心,提高发现、分析和认识问题以及沟通的能力。通过每周一次的问题探讨,部门成员也能够积累丰富的活动策划和实施经验,丰富大学生活,认清自己的社会角色与地位,直接或间接影响着周围同学,提高我校学生关注社会的自觉性,进一步影响我校学生的精神面貌,使之更贴近现实,更接近社会,更具有人文情怀。同时增强队员团体协作精神和团队意识,凝聚力量,共同奋斗,将部门工作推向一个新的高度。
三、活动目的:大学生社会化是大学生走向社会的一个过程,作为一名大学生
我们应该多参加一些与社会接轨的活动,树立正确的人生观价值观。加强自身素质,强化自己对社会这个大熔炉的认识,尽快把自己融入社会这个大熔炉里。这样才能在今后的生活中少走一些弯路,多点认识社会上一些热点的.问题,有助于大学生出到社会后会更好的融入社会这个大熔炉里。这样可以锻炼自己的综合能力,并能很快的适应这个社会,沟通能力也会有所加强,还能锻炼自己的胆量等等,这些对于我们来说都是很有帮助的。
四、活动地点:阶教未定
五、活动时间:11月——12月
六、与会人员:辅导员,团委书记,学生会全体成员,大一学生
七、活动推介 : 提前由学生会主席召开部长会议,部署大会相关工作。同
时各部长及时召开部内会议,带领各部干事做好论坛的一切相
关准备工作。同时确定论坛主讲人。
大学生创业计划书15
1、资本结构与前期投资
公司早期的启动资金主要来自风险投资、个人投资和银行贷款。注册资本为115万元人民币,其中外来风险投资50万元,大学生创业资金申请10万元,银行贷款30万元,商标权、专利技术25万元。公司成立初期的资本结构如图.
在公司注册资本中,实有资产为90万元,公司成立过程中,需要网站设计与维护、物流仓储设备购置与使用、公司各部门费用等投入,尤其在物流货物仓储、仓储运输及配送设备、研发营销、网络平台等主要的环节加强资金投入。努力在发展初期做到利用网络信息平台,方便生产厂商和销售商了解货物信息;货物仓储、仓储运输及配送设备,缩短出入库时间,降低存取时间,减少配送服务周转周期;通过营销、广告宣传,提高公司的知名度;不断进行研发,开发先进的软件管理系统,设计更加科学货物配送路线,降低成本。在做好公司经营的同时,也要不断优化公司内部情况,努力做到人才配置合理并不断优化。为此,公司结合资金状况,作出如下分配额。
2、财务预算及分析
财务预算是一系列专门反映公司企业未来一定预算期内预计财务状况和经营成果,以及现金收支等价值指标的各种预算的总称,具体包括现金预算、预计利润表、预计资产负债表和预计现金流量表等内容。
财务预算是公司企业全面预算体系中的组成部分,财务预算使决策目标具体化、系统化和定量化,可以反映经营期特种决策预算与业务预算的结果,使预算执行情况一目了然。
2.1.1公司财务预算编制方法
在公司做财务预算时,我们采用滚动预算的预算编制方法,便于公司财务的调整和修正。滚动预算又称永续预算,在本年会计年度以前编制次年的年度预算,同时根据预算的具体情况,分别编制每个季度的预算。其主要特点在于:根据新的情况进行调整和修订以后期间的预算,并在原预算基础上增补预算,从而逐期向后滚动,连续不断地以预算形式规划未来经营活动。
1)长期预算(分会计年度预算数据)
2)短期预算(分季度预算数据)
2.1.1公司财务预算编制
预计现金流量表是反映企业一定期间现金流入与现金流出情况的一种财务预算,它是从现金的流入和流出两个方面,揭示企业一定期间经营活动、投资活动和筹资活动所
产生的现金流量。公司正常经营期间的.某年度预计现金流量表如下表:
预计利润表是综合反映预算期内企业经营活动成果的一种财务预算,是根据销售、
产品成本、费用等预算的有关资料编制的。它是反映企业在计划期间生产经营状况的财务分析,是预计企业经营活动最终成果的重要依据。预算利润表还反映了公司在一定会计期间实现的盈利情况和公司亏损的弥补情况。
公司正常经营期间的某年度预计利润表如下图:
预计资产负债表是总括反映预算期内企业财务状况的一种财务预算,是以期初资产负债表为基础,根据销售、生产、资本等预算的有关数据加以调整编制的。
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