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小吃店创业计划书应该怎么写
导语:想要成功创业,不妨先做一份好的创业计划书。下面就来看看小吃店的创业计划书应该怎么写。
一 计划摘要
二 公司介绍
三 顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,主要面对的客户群是中年、青年、少年人群,主要面向12-18岁、19-29岁、29-49岁三个年龄段。
四 店铺的选址及租赁
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
五 小吃店的装修设计
小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
六 价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在5~15元,品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
七 竞争者的分析
流动小吃车多、价格竞争激烈
八 投资概算
1、 技术投资300元(函授298元)
2、 设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;餐具300元;广告牌150元。合计为1450元。
3、 租房子:20平方米门面房,月租金3000元,按季度付租金需9000元。
4、 周转金:5000元。
以上投资概算总共为1850元。
九 成本利润分析
1、 小吃:按每天卖500碗(荤素各半)每碗5元和10元计,收入为15000元,成本为3000元,利润为12000元。
4、 员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各种税费25元/日。
年利在10万元以上。
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