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创业项目:名贵花卉栽培
【项目市场预测】
随着人们生活水平的提高,对环境的要求,特别是对居室环境的要求越来越高。恢复居室生机,赋予居室活力,贴近大自然,是一种发展趋势。无论庭院和居室都要求四季有花有草,养花种草已成为人们生活和个性张扬的一部分。我国家庭养花从无到有,经历了粗放阶段、发展阶段,现在已经进入了向大众化和名贵花卉方向发展的阶段,种植名贵花卉,销售量不断增加,市场前景较好。
我国过年过节有送礼品的习俗,在人们物质生活基本得到满足的情况下,现在过年过节不仅仅限于送钱送物,送一些时鲜的花卉已经成为一种时尚。在春节期间送一盆表示祝福的花卉,往往更能传递亲情和友情。种植在元旦、春节期间开花,象征吉祥欢乐的花卉,有很大的市场空间。
君子兰为优良的观花、观叶盆花,因其花期长、四季常绿,叉很耐阴,故适宜室内盆栽观赏,是现代家庭中重要的室内观赏花卉之一。
兰花原产我国,历代文人墨客对兰花大加赞赏,随着人们生活环境的改变,品位的提高,种植兰花已不是什么奢侈品,已经进入了寻常百姓家。
蝴蝶兰为名贵的热带兰花品种,目前世界的年销售量非常大,2002年美国销售量在1000万苗以上。我国台湾蝴蝶兰的栽培较早,现在已形成了生产、科研、销售的大产业,年产量达上千万盆,处于世界领先地位。大陆种植较晚,主要是由台商引进和经营,近几年来发展较快,市场空间广阔。
【效益分析】
种植名贵花卉的效益比较高,目前适宜农民种植的名贵花卉有君子兰、兰花、蝴蝶兰等。君子兰一年生小苗普通品种,每株成本几元钱;兰花的一般品种价格也不高;蝴蝶兰的成本较高,但成株价格也很高。兰花、蝴蝶兰等如果采用组织培养,价格会更低。
以君子兰为例,小苗经过2~3年培养后开花,每株可卖到30~50元,以种植2000株的规模,每年的平均收入在2万~3万元。如果种植蝴蝶兰,春节前后的价格都在每株100元左右,种植2000株的规模,每年的平均收入在5万元以上。
【发展前景】
名贵花卉的发展前景,目前从普通品种向高档品种方向发展;从观叶或观花为主向花、叶并重型方向发展。君子兰向大花、多花、叶片短、宽和网纹方向发展。兰花向大花、花期长、香味浓郁方向发展。
【栽培技术】
(一)君子兰的栽培
1.对环境条件的要求
君子兰为石蒜科、文殊兰属的多年生常绿草本植物。原产于南非,喜欢温暖、湿润、半阴的环境,属于温室花卉,要求排水良好的壤土。不耐寒,冬季必须在温室内安全越冬,夏季进行遮荫。君子兰生长的适宜温度为25℃左右,相对湿度为80%左右。
2.品种选择和繁育方法
君子兰的品种很多,目前在我国种植的有几百种,市场需求量较大的为中档品种,如短叶型的品种、大花型的品种等。高档品种需求量较小,但有一定的市场份额。低档品种在市场上逐渐退出。农民种植适宜选用中高档品种。
君子兰的繁殖有分株和播种两种方法。分株于春季3~4月进行,换盆时将母株周围发生的脚芽(小苗)切离,勿伤根部,另行栽植或插人沙中,1个月后再上盆种植。播种繁殖,当种子成熟后,随即在花盆内播种,温度保持在25℃以上,约30~45天生根,待小苗出两片真叶时上盆,一般需要2年半到3年时间方可开花。农民大面积种植,靠分株方法远远不能达到种植的规模。因此,必须采用种子繁殖或到盛产君子兰的地方大量购买小苗。
3.栽培管理
君子兰长势强壮,管理简便,但必须进行精细栽培,保持叶色浓绿光亮、花茂色艳。一般在春季出房换盆时施足基肥,放置荫棚下,生长期间多施追肥,保持湿润。夏季炎热多雨水,一般不追肥,以免烂根。冬季移人低温温室,适当干燥和低温,促使其休眠。若通风不良或积水,易得腐烂病,应加以注意。
(二)兰花的栽培
1.对环境条件的要求
兰花为兰科、兰属的一类植物。喜温暖、湿润气候。春兰和惠兰耐寒能力较强,长江南北均有分布,但以江南地区较多。建兰和墨兰耐寒能力稍弱,自然分布仅限于福建、广东、海南、广西、云南南部及台湾等省、自治区。因此,墨兰、建兰在华中、华北地区冬季须移人室内越冬。
兰花多野生于湿润山谷疏林下、含腐殖质丰富的微酸性土壤中。兰根分布于表土层中,长可达50~80厘米。在树下半阴处生长最繁茂,但生长于南向山坡、日光较多而干燥处之植株,叶片虽稍黄而开花较多;反之,阴坡叶色虽浓绿繁茂,但花朵较少。依生长习性来说,生长期间要求半阴环境,冬季则需要充足的光照。
兰花类属于宿根花卉,需要有兰菌与之共生,否则生长不良。
2.品种选择和繁育方法
兰花是指兰科、兰属的一大类花卉,以其生态习性的不同,可分为地生兰和气生兰两大类。我国传统栽培的兰花大部分属于地生兰。气生兰类原产于热带和亚热带地区,附生于森林的树干及岩石上,在我国产于华南及台湾山区,栽培不如地生兰普遍。我国栽培较多的地生兰花品种有:
(1)春季开花类。
春兰:又名草兰。根系肉质、白色。“拟球茎”小形。叶狭线形,长约20~25厘米,边缘具细锐锯齿。花单生或双生,黄绿色等,花期2~3月,品种甚多。
台兰:又名金棱边。叶长椭圆状线形,长15~30厘米。花茎比叶短,斜出,着花15~20朵,外轮花瓣狭长椭圆形,带赤褐色,内轮花瓣边缘黄色。花无香味,花期2~3月。本种多为观叶种类。
(2)夏季开花类。
惠兰又名夏兰、九节兰。根肉质,淡黄色。叶线形,比春兰直立粗长,叶缘粗糙。总状花序着花5~13朵,淡黄色,唇瓣绿白色,具红紫色斑点。花甚香,花期4~5月。本种名贵品种甚多。
(3)秋季开花类。
建兰:又名秋兰。叶阔线形,长30~60厘米,多直立,叶缘光滑。总状花序,着花6~12朵;花黄绿色至淡黄褐色,有暗紫色条纹。香味甚浓,花期7~9月。漳兰:为建兰著名变型,其叶较建兰稍宽软,叶端易下垂。鱼鱿兰:叶长约30厘米,叶宽而下垂,深绿色,有光泽,芽带白色。花形似建兰,雪白色,有芳香。花期秋季。名贵品种甚多。
(4)冬季开花类。
墨兰:又名报春兰。叶长50~100厘米,宽达3厘米,光滑、先端尖、直立。花茎高约60厘米,着花5~10朵,花瓣多具紫褐条纹。花期冬季至早春。名贵品种甚多。寒兰:叶狭而直立。花茎细,直立,着花5~7朵;花小,花瓣狭,有黄、白、青、红、紫等色。花期冬季至早春。
兰花通常以分株繁殖为主,虽可用播种繁殖,但实际应用较少。分株时期因种类而异,春季开花的种类如春兰等,应在9~10月问,生长停止后进行;秋季开花的种类如建兰,则宜在春季新芽未抽出前进行。一般每3~4年分株一次。分株前先使盆略干,促使根系变软,可在分株栽植时不致断根。分株时先抖去泥土,清除枯根,然后从自然可分处分开,而后栽植。为避免上盆时断根,可在分根后将兰株放置在通风处阴干,等略变软时再栽。
如大量栽培,仅靠分株是不能够达到规模栽培的目的,必须到外地成批购买小苗。为了降低成本,也可与农业院校和科研单位联系,购买无性繁殖的试管苗,但试管苗生长周期较长。
3.栽培管理
(1)择盆。
泥烧盆透水性好,新盆要先用清水浸泡,并用马粪和沃土涂抹盆壁,栽后使藓类容易滋生;旧盆要内外洗净后再用。每盆可种一簇,每簇应有20个左右的芽,每个芽生叶5~6片。
(2)用土。
栽培兰花的用土比较讲究,兰科植物喜欢酸性,以pH5~6为宜,通常是挖取林地中腐殖土(山泥),如果没有山泥也可人工配制。人工配制的方法是:
用腐殖土(落叶土)4份,充分腐熟的有机肥料3份,黏土2份,过磷酸钙5%,硫酸亚铁5%,堆制发酵后使用。
(3)装盆。
先检查盆底的排水孔是否畅通。在排水孔上盖瓦片或石块,然后铺一层碎石粒,装入培养土,略加压实,再加入细土2厘米,随即栽植,等土加到盆的一半时,轻轻地把苗提一下,使根群舒展,摇动盆底,使土和根密切结合,再加细土到距盆口2厘米处,用手指把土压实。浇水采用浸盆法,使水从排水孑L中渗入盆内。放置阴凉处,1周后再移往固定的地方。
(4)浇水与喷水。
兰花对空气和土壤均要求湿润,除夏季炎热时应多浇水保持土壤湿润外,平时为了增加空气湿度,一日之内要喷水、喷雾数次。夏季喷水应多喷于盆面及地面上,切忌使盆内过湿。夏季浇水在清早或傍晚,雨季要保持盆内适当干燥,以免湿度过大,引起病害。秋季气温降低,生长逐渐停止,视天气情况应减少浇水次数,不使盆土干燥即可。
墨兰冬季开花,冬季浇水较多,建兰稍干一些。兰花浇水用雨水最好,河水、池水次之,注意切不可用碱性的水。
(5)遮荫。
兰花怕曝晒,更怕雨淋,在栽培季节需要搭建荫棚。棚高一般2米左右,用竹帘搭成。竹帘不可过密,应保持棚下有花荫。5~6月份每天遮荫时间,上午10时到下午2时,除设竹帘遮荫外,还要在四周加吊帘。6月中旬到7月初,每天遮荫时间为10时至下午5时。7月中旬至9月上旬,每天遮荫时间为上午9时至下午6时。9月下旬后移人室内培养。
(6)施肥。
兰花生长期间要进行多次施肥,施肥以饼肥、蹄片等腐熟液为主,配合少量化肥。可根据兰花生长情况,分春秋季节施用。另外,在花谢后一般要补施一次肥料。
(7)冬季管理。
冬季室温不宜过高,以8~10℃为宜,最低不低于5。C,最高不能高于15℃,否则叶色变黄,或延迟开花。浇水要控制次数,保持土壤的相对干燥。
(8)疏花。
花梗将要抽出时,每盆最多留3梗,花开后再去1梗,每盆留2梗,3天后只留1梗。等所有的花都开完后,剪去所有的花梗,减少营养的消耗。
(9)防病治虫。
兰花常有的害虫有红蜘蛛等,可用敌百虫等药剂防治。兰花上的病害较少,可根据发病情况进行喷药防治。
(三)蝴蝶兰的栽培
1、对环境条件的要求
蝴蝶兰为兰科、蝴蝶兰属植物。原产在热带山区,为气生兰类,原生种都是生长在树上或裸露的岩石上的,因此又被称为寄生兰。蝴蝶兰生长需要较高的温度和湿度。生长的温度范围为15~30。C,相对湿度为80%以上。蝴蝶兰耐阴,怕阳光直射,在正常光照强度的40%左右能够正常生长。
2.品种选择和繁殖方法
蝴蝶兰的原始野生种有50多个,近几年来栽培的多为经过人工培育的杂交种。栽培较多的为红花蝴蝶兰,黄花和白花蝴蝶兰也有一定的栽培面积,由这些品种演变而来的斑点或条纹蝴蝶兰,市场销售也比较好。蝴蝶兰繁殖方法有无性试管繁殖和种子繁殖,这两种方法在生产中都应用较普遍。农民家庭种植宜购买大量的试管小苗,在温室中培育,等开花后出售。
3.栽培技术
(1)栽培介质。
栽培介质主要为水苔等,名贵品种所用的水苔为新西兰或智利产粗叶长茎水苔。
(2)装盆。
将蝴蝶兰小苗,用水苔裹好,装入小盆或小篮内,放在适宜的环境中生长。小苗生长到一定程度需要换盆,用水苔栽的小苗换盆时又快又简单,只需在旧水苔上面裹上一层新水苔就行了。大约换过3次盆后,苗便可达到开花的大小。
(3)温度管理。
蝴蝶兰栽培首先要保证温度,蝴蝶兰喜欢高温高湿的环境,生长期间最低温度应保持在15℃以上,最高温度保持在30℃以下。秋冬季节和早春气温较低应注意增温;夏季温度较高时需要及时降温,当温度超过32℃时,蝴蝶兰通常进入半休眠状态,要避免夏季持续的高温,并注意通风。春节前后为盛花期,适当降温可延长观赏时间,温度保持在13~16℃之间,但不能低于13℃。
(4)浇水。
蝴蝶兰原产在原始森林中,生长期内要求较高的湿度,空气干燥时应及时喷水。蝴蝶兰生长季节对水分要求严格,需水量较大,要及时浇水。
浇水的总原则是见干见湿,当栽培基质表面变干时要浇透水。春秋两季每天下午5时左右浇一次水;夏季植株生长旺盛,要多浇水,每天上午和下午各浇一次水;冬季光照弱、温度低,应适当减少浇水次数,每2周浇一次水。
(5)光照管理。
蝴蝶兰喜阴,但仍需要一定强度的光照,特别是开花前后适当的光照能够延长开花时间。夏秋季节要进行遮荫,冬春季节防止阳光直射。
(6)通风管理。
蝴蝶兰正常生长需要流动的新鲜空气,要加强通风管理,特别是在炎热的夏天,要做好通风防暑工作。
(7)施肥。
蝴蝶兰要求全年施肥,除非持续低温。施肥以充分腐熟的有机液肥或蝴蝶兰专用肥料为主。生长季节,每7~10天施一次,冬季每2~3周施一次。施肥数次后,要用大量的清水冲洗兰盆和植株,防止大量的无机盐积存危害根部。
(8)花后管理。
花期结束后及时剪去花茎,减少养分消耗。如果将花茎从基部4~5节剪去,2~3个月后可能再度开花,但营养消耗大,不利于来年的生长,因此花茎应从基部剪下。开花后及时换盆更换培养基质。
适宜农民大批量栽培的名贵花卉品种还有凤梨类花卉、牡丹、杜鹃花、一叶兰、万年青、郁金香、一品红、仙客来等,农民朋友可以根据自己的条件选择栽培。
【销售策略】
名贵花卉的销售首先要有一个产品定位,确定销售对象、销售季节和销售方式。
君子兰由于比较好养,销售上应面向城市居民和农村较富裕的家庭,特别要注意在开花季节销售,效果较好。
兰花目前在我国的普及面较窄,而且主要集中在城市和文化素质较高的家庭。因此,销售上应该主要瞄准城市市场,与城市的零售店联合,能够达到较好的效果。
蝴蝶兰销售季节性比较强,主要销售时期在元旦、春节前后,销售上要瞄准集团消费和个人消费。由于蝴蝶兰绚丽鲜艳的色彩,往往被用来馈赠亲友和作为单位公关的礼品,围绕这方面大有文章可做。蝴蝶兰在国际市场上销售量较大,可以利用我国廉价的劳动力和较低的生产成本,按照国际市场的标准进行生产、包装、销售,有较大的市场空间。
【风险提示】
名贵花卉的栽培是一项高风险、高收入的项目。这三种名贵花卉,相对来说种植君子兰的风险性较小,种植兰花次之,种植蝴蝶兰的风险较大。
名贵花卉种植需要一定的技术和经验,农民种植在缺乏技术和经验的前提下,存在着一定的风险。
名贵花卉的销售市场主要面对城市居民和企事业单位,在远离城市的地方大量栽培,存在着一定的风险。在没有市场销售经验的前提下大量生产,容易造成产品积压,特别是开花时间较集中的蝴蝶兰,花期过后就很难进行销售。
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