咖喱牛肉炒乌冬面做法
材料
材料:乌冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的'乌冬面,煮8成熟,过水) 咖喱粉 洋葱丝 胡萝卜丝 葱段 煮熟切好的牛腱子肉 150g
做法
1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下牛肉.
2.加 200 毫升清水,烧至水开。然后放入适量咖喱粉拌匀。
3.事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会渐渐吸水变涨,待水分快收得差不多了就下胡萝卜丝炒,炒至水分收干,加盐和葱段兜匀即可。
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