蒜蓉豆皮金针菇的做法
金针菇是一种性寒,味甘、咸的食物,可以补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。下面请欣赏小编为大家带来的蒜蓉豆皮金针菇的'做法,希望大家喜欢~
蒜蓉豆皮金针菇的做法步骤
1.主要食材
2.大蒜拍扁,剁碎成蒜末蒜蓉
3.金针菇切去尾部,清洗,摆放盘内
4.炒锅下入适量的油烧开,加入蒜末和胡萝卜丁炒香
5.加入生抽和少许味精,关火起锅.(如果觉得味道不够,可加入一点点盐)
6.把蒜蓉酱码在金针菇上,上蒸锅蒸15分钟左右即可。
7.出锅撒上葱花即可
8.这份是撒香菜的
小贴士
胡萝卜可不用添加,如果觉得素,可把胡萝卜丁换成火腿丁。不吃香菜的就直接撒葱花。
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