冻豆腐炖白菜做法

冻豆腐炖白菜做法

　　大家喜欢吃冻豆腐炖白菜吗？有空的时候可以做做来吃，下面是冻豆腐炖白菜做法，欢迎参考！

　　白菜炖冻豆腐

　　材料

　　白菜300克，五花肉100克，盐3克

　　做法

　　1.白菜顺着切丝，五花肉切大片

　　2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。

　　3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度

　　4.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。

　　东北家常菜——白菜炖冻豆腐

　　材料

　　白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面

　　做法

　　1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下；

　　2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。

　　3.在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的'葱花和红色的辣椒圈。ok了

　　北方炖菜--白菜炖冻豆腐

　　材料

　　白菜，冻豆腐，猪肉，葱姜，油，大料，花椒粉，盐，味精，水

　　做法

　　1、白菜、冻豆腐、猪肉，分别切块切片。

　　2、切好葱姜，油烧热，大料炝锅。

　　3、下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。

　　4、加入白菜，翻炒至白菜出汤。

　　白菜炖豆腐

　　材料

　　白菜半颗，豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许

　　做法

　　1.白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。

　　2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾仁，葱、姜、蒜末，煮开。

　　2.放白菜丝，盐，盖锅盖，开锅即可