五花肉干豆角的做法
第一步
五花肉切成块状，干豆角浸泡软后控水备用。
第二步
油锅烧热后爆香姜片，小火将五花肉煎至金黄。
第三步
加入大葱、香料、生抽和料酒继续煸炒五花肉，上色后加水炖制。
第四步
下干豆角，用小火慢炖，使豆角和五花肉味道充分混合。
第五步
最后加老抽和盐进行调味，入味后便可以出锅了。出锅前收汁味道更佳。
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