红烧带鱼做法

红烧带鱼做法

　　红烧带鱼

　　材料

　　带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉

　　做法

　　1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

　　2、把鱼段放通风处把表皮晾干；

　　3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；

　　4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的.鱼段；

　　5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；

　　6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

【红烧带鱼做法】相关文章：

红烧带鱼的做法01-30

红烧带鱼的做法介绍02-01

红烧鲶鱼做法02-10

红烧黄鱼做法02-08

红烧鲨鱼做法02-08

红烧大虾做法02-06

红烧牛蛙做法02-03

麻辣带鱼美食做法03-14

红烧腊肉的做法11-29