最简单的清蒸鱼美食的做法
第一步
准备香葱、生姜切丝，将鲈鱼开肚，去除内脏，刮净鱼鳞，冲洗干净后在鱼背浅割一刀，在鱼身上涂抹盐、料酒，腌制10分钟后，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，放到盘子里，再涂上一层海天黄豆酱
第二步
准备蒸锅，烧开水后，把鱼盘放进去，盖上盖子蒸十分钟，期间把香菜洗干净，红椒切成丝
第三步
拿出蒸好的鱼，在表面淋上2茶匙烧热的油，再在表面放上红椒丝跟香菜装饰，完成
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