剁椒鱼的美食做法
第一步
鳕鱼清洗干净,放入盐、料酒、姜、葱、胡椒粉等调料,腌制一小时。
第二步
锅中倒油,放入剁椒和蒜粒炒香。
第三步
把炒好的'剁椒放在鳕鱼上面,蒸锅中加水,把鳕鱼放蒸锅里,大火20分钟。
第四步
蒸好的鳕鱼,把水分倒出,锅中放油,油热后淋在剁椒上即可。
第五步
好吃又开胃的剁椒做好了。
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