鸡米花的美食做法

时间：2020-12-05 19:06:52 饮食文化我要投稿

鸡米花的美食做法

　　鸡米花做法和步骤

　　1、将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中，在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐，用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会。

　　2、炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀。

　　3、在炒锅里倒入适量的食用油，等油烧至五成热时，将裹好炸粉的`鸡丁一个个放进油锅。

　　4、期间用筷子来回拨一下，以防粘黏，中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可。

　　5、注意事项1：鸡肉可根据自己的口味选择鸡腿肉或鸡胸肉。

　　6、注意事项2：也可提前一晚将腌渍鸡丁放入冷藏室，这样会更入味。

　　7、注意事项3：炸至金黄色即可，时间不可过长否则鸡肉会变得干硬。

　　8、沾少许番茄酱，酸甜酸甜，十分美味。

　　鸡米花饮食特点

　　油炸食品，建议食用时适量。

　　鸡米花饮食禁忌

　　无

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