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“六一”美食 营养才正点做法介绍

时间:2020-12-11 14:40:17 饮食文化 我要投稿

“六一”美食 营养才正点做法介绍

  即将“六一”儿童节了,作为孩子的节日,美食自然是少不了,而符合孩子身体营养的美食,自然是儿童节的主角了。

“六一”美食 营养才正点做法介绍

  诱人的松仁彩丁

  颜色丰富,卖相不错的'松仁彩丁,相信会有不少孩子看了就有食

  欲。这道菜制作起来简单快捷,而且营养丰富,色彩艳丽,口感香甜,节日里,妈妈们不妨亲自试一试。

  用料:松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

  做法:

  1.胡萝卜、黄瓜切成豌豆大小的粒;

  2.热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;

  3.最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

  喜怒哀乐“魔鬼蛋”

  “魔鬼蛋”是西餐中很有名的开胃菜,因为有些辣所以叫魔鬼蛋。这个菜简单易做,好看好吃,还营养丰富。

  材料:鸡蛋4只、白醋1茶匙(5ml)、蛋黄酱2汤匙(15ml)、芥末酱1茶匙(5ml)、黑胡椒粉1/4茶匙(1.5克)、盐适量

  做法: 1.将煮好的鸡蛋冷却后去壳;

  2.将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,碾碎;

  3.加蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀;

  4.将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。

  美味的脆皮牛奶

  6月1日是儿童节,也是世界牛奶日,这道反牛奶传统吃法,又保存牛奶营养的菜肴,想必会带给“61”主角舌尖惊喜。

  材料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克

  做法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火;

  2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会短点);

  3.冻奶糕切成小长方块;

  4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆;

  5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

  蔬果花心沙拉

  蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

  材料:洋卷心菜一棵,胡萝卜一根,土豆一只,甜橙一只,提子50克,色拉酱两匙。

  做法:1.先将提子加少许蜂蜜蒸熟,回软后冷却。

  2.将土豆切片,胡萝卜切丝,在滚水中焯熟沥干水。

  3.甜橙去外皮、内衣。

  4.掰开娃娃菜,用开水洗净。 5.将所有原料摆放好,土豆垫底,淋上色拉酱即可。

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