凉拌海蜇丝的做法有哪些
（一）凉拌海蜇丝
材料：
主料：海蜇。
配料：香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。
做法：
1．将海蜇切成丝用清水冲洗数遍，去除咸味。
2．香菜洗净切成段。
3．将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。
提示：
海蜇多洗几遍，以免有沙子，清脆爽口。
（二）凉拌海蜇丝
材料：
海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精
做法：
做法：（凉拌菜一般都很简单）
1、桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的.海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个晚上，如果买来的是海蜇皮的话，那一个晚上就不够了。）
2、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；
3、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。
（三）凉拌海蜇丝
材料：
干海蜇皮丝300公克，红萝卜丝50公克，红辣椒1条，姜丝30公克，小黄瓜1条，白醋2大匙，糖1大匙，盐1茶匙，香油适量
做法：
1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。
2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水（水淹过即可）去除多余的盐分，取出沥干备用。
3.煮一锅水至沸腾，沖进作法2的海蜇丝，让海蜇皮丝捲起有Q度，再沖冷开水至无腥味，沥干备用。
4.将作法3海蜇皮丝加入所有调味料拌匀。
5.再加入作法1的红辣椒丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及姜丝拌匀。
6.放置冰箱，隔天更入味。
（四）白菜心拌海蜇丝
材料：
海蜇丝250克，白菜心200克，香菜50克，大蒜泥、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。
做法：
1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水)，放入开水中烫一下，再放水中浸泡2小时，捞出沥干水分。
2、嫩白菜心顶刀切成细丝，香菜摘洗净切成段。
3、海蜇丝、白菜丝放入盘中，加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段，拌匀即成。
【凉拌海蜇丝的做法有哪些】相关文章：
凉拌海蜇丝的四种做法06-03
关于凉拌海蜇皮有哪些做法11-30
凉拌海蜇做法12-02
三丝凉拌豆芽的做法有哪些12-02
凉拌海蜇皮的做法11-30
梨丝凉拌做法12-01
凉拌苦瓜丝做法05-31
老醋凉拌海蜇的材料和做法12-02
凉拌海蜇皮的做法教程12-01