韩国泡菜怎么做
每次看韩剧都能看到剧中底层人民的餐桌上少不了泡菜。那么，泡菜怎么做呢?请看下文。
主料：大白菜3000g、食盐300g
辅料：大蒜100g、生姜50g、鱼露30ml、辣椒粉200g、糯米粉200g、苹果50g
步骤
1.准备好大白菜
2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐
3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分
4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状
5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁
6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒粉、鱼露
7.把以上所有东西全部搅拌均匀
8.把搅拌好的'糊糊均匀的抹在每片菜叶上面即可。
9.在室内放一到两天后，放入冰箱冷藏一周即可享受美味了。