「干燕窝」燕窝怎么做

「干燕窝」燕窝怎么做

　　干燕窝是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸。下面小编来教教你干燕窝怎么做。

　　主料：干燕窝6克、橙子一个

　　步骤

　　1、把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水浸泡2个小时。

　　2、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

　　3、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

　　4、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

　　5、把橙子洗净切成2办用净把橙子水挤出。

　　6、把橙子放入炖好的燕窝内。 加冰糖调味即可食用。

　　燕窝橙子的营养价值

　　燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、阴虚发热等导致津液脱失的.病症有良好效果。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。

　　橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。