鳕鱼怎么做好吃呢「超简单的鳕鱼做法」
鳕鱼,高蛋白,低脂肪,肉味鲜美,老少皆宜。下面小编来教教你鳕鱼的简单做法吧。欢迎阅读!
食材:
鳕鱼 1条
葱、姜、蒜 适量
豆豉酱、料酒、生抽、糖 适量
鸡蛋液、水淀粉 适量
步骤
准备好所有的`食材。
鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。
不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎,中小火煎至两面微黄即好。
炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入豆豉炒出香味。
放入煎好的鳕鱼块,加入料酒,再加糖和生抽。
加入适量的清水大火炖煮,煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉。
翻炒均匀关火。
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