感恩节喝苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后,再来一点饮料就再好不过了。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一。苹果酒酒精含量低,大约从2%—8.5%左右。苹果内主要含果糖,鼻香清新为主并略带苹果气息,入口略带甜伴随轻微果酸,果味或浓或淡。
苹果酒是以苹果为主要原料,它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分,人体所需的氨基酸,以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢,维持平衡。苹果中还含有钙,镁等众多矿物质,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡。
材料:苹果适量、柠檬1个、白兰地适量
调料:冰糖适量、冰块适量
苹果酒的做法:
1.苹果洗净晾干切片,装瓶,倒入没过苹果片的白兰地,加入适量冰糖密闭存放两个月后捞出苹果
2.继续放一个月后即可
独门鸡尾酒的`做法:
1.柠檬半个挤汁(直接挤在后面接苹果汁的容器里,可防止苹果汁变色)
2.青苹果去皮榨汁
3.苹果柠檬汁倒杯中,加苹果酒,冰块,放苹果片,柠檬皮丝和柠檬片装饰即可(分量比例没有定量,大家可以尝试调出自己喜欢的比例)
菜品特色
用白兰地泡了些苹果酒,度数也不小,以此做基础,调些介于酒和饮料之间的饮品,倒是很不错。
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