如何自制感恩节饮料
美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的`面包及各种蔬菜和水果等。丰盛的晚宴大餐,怎么能没有美酒饮料呢?快来看看如何自制感恩节饮料吧。
苹果酒
主料:苹果适量 柠檬1个
辅料:白兰地适量
调料:冰糖适量 冰块适量
做法
1.苹果洗净晾干切片,装瓶,倒入没过苹果片的白兰地,加入适量冰糖密闭存放两个月后捞出苹果
2.继续放一个月后即可
独门鸡尾酒的做法:
1.柠檬半个挤汁(直接挤在后面接苹果汁的容器里,可防止苹果汁变色)
2.青苹果去皮榨汁
3.苹果柠檬汁倒杯中,加苹果酒,冰块,放苹果片,柠檬皮丝和柠檬片装饰即可(分量比例没有定量,大家可以尝试调出自己喜欢的比例)
浓香玉米汁
主料:甜玉米2根
调料:水适量
做法
1.甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下,锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。总之是把玉米粒煮熟了。其实如果不嫌麻烦,可以把玉米棒子、须子一起放入锅中,玉米粒用大的纱布包包起来煮,煮好后,过滤掉汤汁里的须子、棒子和杂质,把玉米粒取出,这样榨出的玉米汁更甜、更浓
2.将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉
3.以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。 这个比例也可以适当调整,水多些味道淡些,玉米多些更粘稠
4.最后倒出即可饮用(为口感更好,可以用筛网将玉米汁过滤),冷藏口感更佳,当然再加热后喝另有风味
香滑可口木瓜牛奶
主料:木瓜1个
辅料:鲜奶600毫升冰块适量
调料:蜂蜜适量
的做法
1.木瓜必须要放到全熟,色泽全变红色,闻到很浓的木瓜香,很容易可以挖出果肉
2.用汤匙将木瓜籽先挖出来,再将瓜肉全部挖干净
3.将挖出来的瓜肉放入搅拌机呢,加入新鲜牛奶,蜂蜜适量,(做冰品糖量要多加)加盖搅打约1分钟
4.倒出后再加入小冰块即可马上饮用
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