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大寒节气孕妇吃什么

时间:2021-02-01 17:38:40 饮食文化 我要投稿

大寒节气孕妇吃什么

  大寒是冬季六节气之一,此时天气寒冷已极,故名大寒。大寒的养生,要着眼于“藏”。意思是说,人们在此期间要控制自己的精神活动,保持精神安静,把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。那么孕妇在大寒节气应该吃什么?小编这就为大家来介绍。

大寒节气孕妇吃什么

  1.炒双菇

  原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

  制作方法

  (1)香菇、鲜蘑洗净切片。

  (2)炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧滚。

  (3)放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

  2.牛奶粥

  配料:牛奶半斤,粳米100克。

  做法:粳米掏洗干净,放入锅内倒入清水,大火煮费后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,继续煮至成粥。

  功效:润肺通肠,补虚养血。

  3.糖醋胡萝卜丝

  配料:胡萝卜半斤,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

  做法:胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡罗卜丝,煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可。

  功效:下气补中,利胸膈,调肠胃,安五脏。(现代医学研究发现,胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”,是降低血压的有效成分,高血压患者也可榨汁饮之。)

  4.白胡椒煲猪肚汤

  原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

  做法

  (1)把猪肚反复用水冲洗净。

  (2)把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。

  (3)把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

  提示:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

  5.红杞田七鸡

  配料:枸杞子15克,三七10克,母鸡1只,姜20克,葱30克,绍酒30克,胡椒、味精适量。

  做法:活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可。

  功效:补虚益血。(其性温和,老年人及久病体虚,月经、产后血虚者均可食用。)

  孕妇的.保暖事项

  1.天气冷了,怀孕了,不想运动?即使是来了寒冷的冬天,坐着不动都是不好的。冬季坚持锻炼,是很重要的一项孕妇冬季保健内容,孕妇锻炼可以增强体质,减少疾病,还可以帮助分娩。孕妇在冬季可以在室内做孕妇体操,注意做操的时候,动作要轻柔,运动量不要太大。运动出汗后,孕妈们可以使用亲润的豆乳滋养沐浴露来洗澡,清洁身体的同时还可以为肌肤补充,舒缓干燥瘙痒。

  2.孕妇冬季保健还要从饮食上出发,孕妈们应该多吃清润滋补的,并且能够为身体补充能量,帮助身体御寒的食物,例如葡萄干、蜂蜜、牛肉、羊肉等食物,这些食物除了能够为身体补充能量外,还可以为胎儿补充营养。

  3.因为身边的人担心孕妇会冷,所以会让孕妇穿很多衣服,其实冬天保暖衣服不用穿得太多。因为孕妇的新陈代谢快,容易出汗,穿得太多吹风后反而容易感冒。在保暖衣物的选择上,孕妈们可以选择纯棉质地的保暖内衣,配上大衣,适当搭配上围巾和帽子进行保暖。

  4.冬天孕妇保暖少不了两样东西,暖气和暖宝宝。孕妇怕冷,很多孕妈都会把暖气的温度调得比较高。其实暖气温度调得太高并不好,温度太高空气中的水分蒸发过快会让肌肤很容易感到紧绷干燥。冬季开暖气室内温度最好控制在23-26摄氏度之间,同时孕妈们在室内应该准备一瓶亲润豆乳滋养保湿喷雾,在感到肌肤干燥的时候喷一下舒缓滋润肌肤。

  5.外出的时候,很多女性都会使用暖宝宝来温暖身体,那么孕妇能不能用暖宝宝呢?妇幼保健专家指出,孕妇最好不要用暖宝宝,因为胎儿对于母体的气温是非常敏感的,使用暖宝宝会使人体温度过度升高,可能会导致胎儿畸形。

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