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蜂蜜是酸性还是碱性

时间:2021-02-19 11:04:02 饮食文化 我要投稿

蜂蜜是酸性还是碱性

  蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。那么蜂蜜是酸性还是碱性的呢?让CN人才网小编来给大家说说吧。

  蜂蜜是酸性还是碱性

  蜂蜜是酸性还是碱性?蜂蜜是一种天然的碱性食物。蜂蜜富含碱性物质,有中和胃酸的作用。蜂蜜对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值,也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损,从而达到改善疾病的.作用。另外,胃肠道疾病往往与情绪相关,而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质,维生素B族有助消化作用,而镁离子有镇静作用,能够一定程度减轻症状。

  蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖,以果糖和葡萄糖为主。这两种糖类在人体内不经消化就能吸收,对愈后病人、脑力消耗大的人群来说,是最佳的营养保健品。另外,除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这才是蜂蜜保健功能的关键所在。

  蜂蜜与它搭配效果棒

  蜂蜜+梨——润肺润燥

  梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E,一般被人们用于润肺,与蜂蜜搭配效果更佳。

  用一个梨,将梨洗净切成块,放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可,每天早晚一次,可起到润肺润燥的功效。

  蜂蜜+香蕉——润肠通便

  香蕉味香,富含多种微量及维生素,如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等,经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效,如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。

  用200克香蕉切成块,放入加有少量水的锅中加热,然后加入适量的蜂蜜,待凉后食用则具有润肠通便的功效。

  蜂蜜+菊花——明目、养肝肾

  菊花为草本植物,是常见的中药材之一,古代中医典籍记载它味甘,性微寒,将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效,如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。

  准备3克菊花,将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右,待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用,该饮品具有明目、养肝肾的作用。

  蜂蜜+银耳——润肺止咳

  银耳被称为平民燕窝,是食用菌之一,含有18种氨基酸,除此之外还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、铁等元素,具有润肺生津、补脑强心等作用,如果将它与蜂蜜一同食用,则具有润肺止咳的功效。

  准备一朵干银耳,将其浸泡开来撕成碎片,然后放入加有适量水的锅中熬煮一小时左右,待冷凉后加入适量蜂蜜即可,此汤具有润肺止咳的功效。

  蜂蜜还有很多其他作用与功效:

  1、将蜂蜜涂抹于皮肤表面,能够起到消炎的作用,还具有一定的滋润作用,能够有效促进破裂细胞的再生功能,慢慢渗透到皮肤中间,可以为人体提供很多的营养元素,如果喝蜂蜜的话,可以排除肝脏内部存留的毒素,深入内部,有一定的促消化作用。

  2、蜂蜜内部含有很多营养元素,可以直接作用于每一个细胞,能够消除皮肤上的细菌,特别有效,而且可以在短时间内促进皮肤再生组织,是一个可以内服外服的食物。

  3、很多成年女性喜欢喝蜂蜜,因为其本身能够对抗体内的衰老因子,而且可以搭配珍珠粉,还有米酒,以及玫瑰汁液等,可以用蜂蜜加入一勺子的珍珠粉,之后再加上其他配料,还有一些面粉进行调配,涂抹在脸上,具有滋润的作用,这是一种非常有效的面膜。但是对于其中的玫瑰成分一定要选择合适自己皮肤的,不要乱配,否则很容易引发脸部的一些反应。

  4、如果用蜂蜜和鸡蛋,再加上面粉进行调和,能够让皮肤更好的保湿,而且这种方式一般都是用于比较敏感的皮肤中的,可以用蜂蜜和蛋清一起来做,效果不错,但是要求充分搅拌均匀才可以。涂抹在干燥的皮肤上,能起到非常好的作用。

  蜂蜜的功效有很多,可以直接饮用,也可以调制成面膜,或者是作为其他的用料来涂抹皮肤。

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