蒜苗炒香肠的做法
从四川带回很多香肠,麻辣味十足,重口味,配着蒜苗炒,正好综合一下口感。做出来非常好吃,而且做法相当简单,因为香肠已经有了各种调料,所以这个蒜苗炒香肠,都不用什么调味品,简单又美味。
食材
主料:腊肠
方法/步骤
1、准备好原材料
2、香肠洗净入锅煮熟
3、蒜苗切成小段
4、煮熟的香肠切成薄片
5、锅里放入适量花生油,烧到六成热
6、放入蒜苗翻炒,加入适量盐,翻炒入味
7、加入香肠,翻炒均匀
8、出锅了
注意事项
1、洗香肠的时候加入少许食用碱面搓洗,然后仔细冲洗干净,这样更加容易清洗;
2、炒蒜苗的时候先放入蒜苗的根部部分炒一会,再放入叶子部分炒。
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