草鱼的家常做法
北冥有鱼,其名为鲲。小编有鱼,其名为草鱼。下面小编就来介绍草鱼的.家常做法吧。
食材
草鱼1条,北豆腐,五花肉,干辣椒2个,葱姜蒜适量,花椒,八角,冰糖适量。
方法步骤
1、将鱼收拾干净,去掉腥线,控干切段,豆腐切块后焯水待用;
2、五花肉切块,锅中烧热油下入葱姜蒜,花椒,八角和干红椒炒香;
3、肉变色后加入鱼块煎鱼,然后加入老抽,生抽,料酒,冰糖,盐和适量水没过鱼块即可。
怎么样?草鱼的家常做法是不是很简单?赶紧动手去试试吧。
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