素花菜怎么做好吃
导语:菜花含大量人体必须的营养素,素炒菜花,清淡营养,蒜香浓郁,是酌酒下饭的好菜。下面小编告诉大家素花菜怎么做好吃,欢迎参考。
【素花菜的做法一】
食材:
花菜300克,辣椒丁提辣。
调料:
精盐,猪油,生抽,味精,耗油,香油,五香粉。
方法:
1、花菜用清水冼过切片,红辣椒1个切丁,
2、锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。
3、翻炒片刻,然后加适量的.清水。
4、将花菜焖熟透,
5、再调入生抽,耗油,五香粉,炒匀。
6、出锅前调入味精即成。
【素花菜的做法二】
主料:菜花400g 青椒100g
辅料:油适量 盐0.2g 葱0.2g 蒜末0.2g 生抽适量 味精0.1g 胡椒粉适量
做法:
1.菜花掰成小朵洗净。
2.锅烧开水,下菜花焯3分钟,捞出过凉。
3.青椒洗净切滚刀片。
4.锅放油烧热,下葱姜煸香,加入菜花、青椒、生抽、胡椒粉、盐翻炒。
5.加味精、蒜末翻炒出锅。
【素花菜的做法三】
主料:花菜200g
辅料:油适量 盐适量 味精适量 十三香适量 大蒜适量
做法:
1.花菜清洗干净,用手掰成小块备用,大蒜切片
2.热锅冷油,花菜倒入
3.翻炒均匀
4.适量添加少许水,煮熟透
5.装盘即可
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