泡菜汤的做法有哪些

时间：2021-01-13 18:18:14 饮食文化我要投稿

泡菜汤的做法有哪些

　　泡菜汤的做法有哪些？韩式泡菜汤可以选择以低脂的`方式来料理，尤其是用来当晚餐，可以减少身体的负担。以下就是小编整理的泡菜汤的做法。

　　做法一

　　1、蒜头,洗净加入少许盐,捣成蒜泥。

　　2、韩国辣酱一大勺。

　　3、五花肉切薄片,洋葱切块或者丝,豆腐切小块。

　　4、辣白菜切小段。

　　5、豆芽洗净,掐掉根部。

　　6、油锅烧微热,加入蒜泥,小火炒香。

　　7、放入五花肉煸炒至变色。

　　8、放入洋葱炒至洋葱半透明。

　　9、加入泡菜,翻炒匀,炒出少许红汤。

　　10、加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀。

　　11、炒匀的材料一次性加足淘米水,大火烧开,小火慢煮5分钟。

　　12、加入豆芽和豆腐,煮沸后,小火煮5分钟。

　　13、加入盐和鸡精调味,出锅即可。

　　做法二

　　1、准备小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。

　　2、小黄瓜泡菜、姜片铺底,再铺一层五花肉。

　　3、铺些豆腐、木耳。

　　4、再铺西红柿、彩椒、豆腐。

　　5、继续铺肉片、胡萝卜片。家常菜谱

　　6、最后铺些黄瓜泡菜、撒大枣,加入水。大火煮开,转文火煮20分钟,加盐调味即可。

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