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清炖牛肉汤的做法大全
冷冷的冬日,喝一碗热热的牛肉汤,可以驱出你体内的寒气,重新找到温暖的感觉。下面是有关清炖牛肉汤的做法,一起来看看吧!
清炖牛肉汤的'做法大全
食材明细
牛肉500g
牛蹄筋400g
老姜适量
小葱适量
香菜适量
盐适量
清炖牛肉汤的做法步骤
1、牛肉、牛蹄筋洗净,切小块。
2、加入冷水中,煮开。
3、去浮沫后捞出。
4、电炖锅中加水,放入肉块,老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤,开始炖汤。
5、小葱、香菜洗净,切碎备用。
6、3小时后,关火,放入少许盐。
7、小葱、香菜洗净,切碎,加入汤中,即可
相关知识:
牛肉禁忌
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
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