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黑芝麻糊的做法

时间:2021-01-16 19:28:28 饮食文化 我要投稿

黑芝麻糊的做法大全

  黑芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。以下是“黑芝麻糊的做法”,希望给大家带来帮助!

  黑芝麻糊

  材料

  黑芝麻粉80公克,花生酱50公克,鲜奶100㏄,二号细砂糖50公克,水600㏄,再来米粉1大匙。

  做法

  1、将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀,以小火煮约20分钟。

  2、以滤网滤除作法1中的'细渣,再倒回锅中,续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。

  3、将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀,分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

  菠萝芝麻栆糊

  材料

  菠萝1/4个,黑芝麻粉1杯,红枣5颗。

  做法

  1、将菠萝切细丁,红枣去核切细丁备用。

  2、将300cc的水注入锅中,再放入菠萝、红枣用小火熬煮10分钟。

  3、加入芝麻粉拌匀盛入碗中,上面再撒上少许菠萝丁、红枣丁一起食用。

  黑芝麻豆浆

  材料

  黑芝麻糊粉1小包,无糖豆浆粉1小包,水250ml,白砂糖2匙。

  做法

  1、杯中加入黑芝麻糊粉1小包,白砂糖2匙用200ml热水沖泡搅拌均匀。

  2、小碗中加入无糖豆浆粉1包,再加入50ml冷水用手动打蛋器拌匀。

  3、将步骤(2)加入步骤(1)搅拌均匀即可。

  芝麻糊豆花

  材料

  黑芝麻粉,米粉,砂糖,盐,水,黄豆豆花,适量。

  做法

  1、将材料A一起用小火煮滚至二砂糖溶化,即为芝麻煳。

  2、取一碗,盛入适量作法1的芝麻煳与黄豆豆花即可。

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