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生炒糯米饭的做法介绍

时间:2021-01-17 10:11:00 饮食文化 我要投稿

生炒糯米饭的做法介绍

  糯米是一种温和的`滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。生炒糯米饭能补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。

  产后食谱——生炒糯米饭的做法

  生炒糯米饭:

  原料:糯米(适量)

  配料:赤豆(适量) · 龙眼肉(适量) · 红枣(适量)配料料可自己调配按个人喜好。但不能加相克食物。

  调料:白糖 · 猪油

  做法详解:

  1、将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。

  2、糯米洗净,沥干水分。

  3、炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。

  功效:补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。

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