墨鱼汁意大利面的做法
墨鱼含丰富的蛋白质,墨鱼汁意大利面怎么做呢?下面是小编整理的墨鱼汁意大利面的做法,希望对大家有帮助!
墨鱼汁意大利面的做法步骤
1. 我准备好的是胡萝卜切碎粒成丁,青葱大蒜切碎成丁,洋葱也切细碎成丁,备料用
2. 一只大墨鱼切开取囊中的.墨汁,切忌:勿把囊中墨汁给切破了,弄墨鱼,最好戴个手套,当时忘记戴手套搞得手洗了几天都洗不干净。墨鱼去洗干净切肉几块备用。
3. 准备一个锅烧开水,然后抓一把适量的意大利面进去煮,意大利面煮到20分钟到30分钟左右差不多,看个人喜欢硬的还是软的意大利面。煮好后将意大利面取出,放在干净的盘里
4. 切的墨鱼肉有点长,最好切小一点。当时买的墨鱼有点大,所以切的也比较大了。一定要小一点哦
5. 中火,倒橄榄油,转锅,把油平开。倒入备用的青葱丁、洋葱丁,胡萝卜丁。两勺盐、鸡精两勺、再放两勺罗宋汤粉、黑胡椒粉撒一点、加一点水,有点罗宋汤的味道超级好,最后放入切好的墨鱼,开始炒。大火后墨鱼有点卷起来后。再中火。等待慢慢入味。尝尝味道会不会太浓,太浓加一点水,有点淡就加一点盐。
6. 把盘里刚煮好的适量意大利面放入锅中,一起炒。味道进入其中,将刚刚洗墨鱼囊中的墨鱼汁挤破挤一点点墨鱼汁就好。那时候我把墨鱼汁全部挤进去了,害得意大利太黑了。哈哈。其实只需要一点点就好。一点点就可以把意大利面变得很黑很黑。味道尝尝,适量加料。不会太咸也不会太淡。刚好不过。
7. 最后墨鱼汁意大利面倒入干净盘中,大功告成。味道超级棒。嘴巴黑黑,但是回味无穷。黑暗料理就寻求刺激~
【墨鱼汁意大利面的做法】相关文章:
美食意大利面的做法12-08
意大利面的美食做法12-04
红烧墨鱼蛋做法11-25
苦瓜汁的做法03-24
苦瓜橙子汁的做法03-25
西瓜汁美食做法12-08
凉拌凉面的做法05-29
发面的美食做法12-09
沙茶面的美食做法12-08
卤面的美食做法12-08