肉夹馍得做法图解

肉夹馍得做法图解

　　肉夹馍是陕西小吃一绝，馍香肉酥，唇齿留香。小编整理了其做法，一起来试试看吧：

　　肉夹馍的做法步骤

　　1. 面粉，白糖，酵母，一起搅拌。

　　2. 加入问温水，搅拌成团。然后发酵，一般一小时以上。

　　3. 发酵过程可以制作卤肉。五花肉洗净，煮开过一次水。

　　4. 切丁。

　　5. 倒入锅内煎会炼一点油出，然后把香料放进去，盐，酱油，加水焖。

　　6. 我加了两次水，水焖至干即可。

　　7. 面团发酵好后，揉搓排气。

　　8. 分差不多大小剂子。

　　9. 揉搓成圆形。

　　10. 按扁。

　　11. 热锅不放油哦，把面饼放进去。

　　12. 干煎至熟，要勤翻面哦。

　　13. 烘煎好的.馍从中间切开。

　　14. 夹入卤制好的肉就可以大口大口吃肉了!

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