大葱爆炒羊肉片做法
怎么做爆炒肉片好吃？学做爆炒肉片需要哪些食材？刺泡鱼老师为您提供爆炒肉片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爆炒肉片。接下来，小编为你带来大葱爆炒羊肉片做法，希望你喜欢。
炒的肉尽量挑前腿的肉，像扇子一样那骨头下面的肉，带点肥的上面，炒起来也嫩，爽滑好吃
大葱爆炒肉片的'主料： 瘦肉(250克) 葱(4条) 酱油(1勺) 淀粉(1茶匙) 盐巴(1茶匙) 糖(1茶匙) 蒜头(4块) 爆炒肉片的调料： 无 做爆炒肉片所需厨具：
炒锅
爆炒肉片的做法图解步骤
1.备好所需材料，清洗干净
2.肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会
3.锅内放少许油爆香蒜末
4.倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃
5.炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味
6.放入葱段，快速翻炒
7.撒点糖出锅即可
8.成品
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