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为何高薪招不来干体力活的?
单劳动“老龄化”,中老年成了主力军;劳动密集型行业,普工成为流动大军;临近年底,京城企业招工难困境凸显;高薪为何招不来干体力活的?脏活累活体力活中老年人成主力?
养殖场
偌大养殖场 不见年轻人
在位于延庆康庄镇的兴利鹏养殖场,曾经生产出了中国第一盒有机奶。而打拼多年实现了创业奇迹的场长王占利,近来却为招工问题伤透了脑筋。尽管场里常年招工,还是常年缺工人。因为招工难,企业不得不降低要求,中老年人成了养殖场的用工主力。
现在养殖场的工人主要是挤奶、打草、喂牛、捡粪几个工种,这些工种加起来有近两百号工人,现在却都是50岁以上的老年人在干。整个养殖场,除了办公室有几个年轻人,在场里干活没有一个35岁以下的年轻人。
除了保险齐全,养殖场的工资给的不低。最难招的就是最脏最累的捡粪、喂牛工。喂牛工起价就3500,包吃包住,每年一涨,干个两三年就能拿到5000元。据王场长介绍,场里的工人多是附近村里的乡亲,多是40后、50后、60后,来应征当工人的80后、90后年轻人很少,有的当时留下来了,多数干个十天八天就走人。
养殖场也招过大学生。可王场长直言:“那些年轻人,更呆不住!”他们不仅不愿意在一线工作,来了就要坐办公室,养殖场偏僻的位置成为他们离职的主要原因。王场长坦言,人才紧缺尤其是年轻人的匮乏,成为养殖场持续发展和技术创新的最大瓶颈。这种情况,并不是他一家,他的养殖业同行也正在面临着同样的难题。
在国外多次考察过的王占利称,在国外,养殖场的工人都是年轻人,他们从畜牧业的专业上毕业后,就从一线开始从事该专业的工作。对比国内,他很是担忧,20年后,养殖业用工荒会是一件很可怕的事。
超市
理货员多50岁以上,最缺年轻收银员
昨天,记者在右安门附近的一家金源超市看到,这家超市的理货员多为50岁左右的中老年人。
据这家超市的负责人王先生介绍,现在超市招工确实比较困难,主要原因还是工资低,而北京生活成本太高,不仅北京本地人不愿意干,外地人也不干。他说超市收银员、理货员、保安等这些员工工资一般在2500元,扣除保险拿到手的也就1800元左右,还要租房子、吃饭,存不下什么钱。
王先生表示,有一些单位招人提供吃住,这样的条件可能相对更容易招到人。他给记者举了个例子,比如青年餐厅等一些成规模的连锁餐厅,他们招服务员的条件里面就有包吃住这一条。虽然住宿条件有可能是地下室,或者是几个人住上下铺,但包吃住与不包吃住两者之间相当于有1000元钱的差距。
针对超市招人最难的是什么岗位的问题,王先生说,理货员要稍微好点,因为不限定年龄,年龄较大的也可以。而收银员则要求年轻人,年轻人眼明手快,才能应付得过来,但是很多收银员一怀孕就不干了,说走就走,所以收银员这个岗位更缺人一些。
他们为何成为流动大军?
餐饮业
干满一年的服务员不多
记者调查发现,餐馆行业招聘门槛并不高,但同样存在着招工难的现象。尽管招聘方提出包吃包住,每月工资两千多的条件,仍不能留住服务员,很多人没干满一年就跳槽了。
新街口经营一家涮锅店的张先生介绍,“我们招聘服务员分为两档,一种是有经验的,一种是没经验的。没有经验的工资月薪2100元,外加300元的房补,还管吃。有经验的,每月工资是2500元,也有房补,也管吃。”
张先生坦言,自己给服务员定的工资并不算低,符合行业中普遍价位,而且门槛相当低。尽管如此,招聘仍不顺利。店内张贴招聘启事、跑到劳务市场寻找、登上专业招聘网站,能用的招数张先生都使上了,但招来的服务员从数量到质量,都让张先生不太满意,尤其是服务员频繁跳槽让他头疼不已。
“招来的新服务员,每到3个月时,就会有人提出不干。”张先生介绍,“这个时间,新手也变得有经验,再找新地方时更容易。” 为减少服务员干完3个月就换地现象的频繁出现,张先生也制定相应对策,“服务员干满3个月后,每个月工资会增加100元,满1年后,增加200元。还会发放电影票这样的员工福利。”
尽管如此,服务员更换的频率仍旧很大。“今年2月,新招的5个新服务员,现在只留下2个,能干满1年的不太多。”张先生说,“招来的新人,很多都是新来的务工人员,仅仅把这儿当作是暂时的落脚地,稳定后都会换地方。”
汽车修理厂
发高薪也留不住人
24岁的小刘,曾是北京天木汽车修理有限公司的一名钣金工,经过近两年的锻炼和学习,于今年夏天在天木从学员转为正式职工。但是,出于对未来发展的考虑,小刘还是在前不久离开了天木。这样的情景,天木汽修综合办公室主管人力资源的彭强生主任时常要面对,“汽车修理本身就是一个人员流动比较快的行业,这两年尤其明显。”
北京天木汽车修理有限公司有70余名职工,其中汽修专业技术人员近50名,由于既接待家用轿车的维修,又是政府机关车辆的定点维修厂,天木的维修业务开展得很好,职工收入也并不算低。
彭强生说:“2012年以来,应聘到我们公司工作的年轻人并不少,光从学校毕业来实习的技工就有3批近20人,不过只有个别人留下了,大多数由师父带出来后就跳槽了,离职的原因或者是对薪金待遇不满足,或者是学会本领后去国企修理厂和4S店工作了。”
保安
包吃包住招不满员
昨天,记者在北京南站南门的报刊亭旁看到,地上立着一块“保安直招”的广告牌,两位中年男子站在旁边。
记者看到,广告牌上标着各种不同的保安职位,其中最高的是“北京南站秩序维护员”职位,条件是“2800~3500+奖金+补助+五险”,而且还“包食宿,免费提供服装”。这些职位一共加起来要招70多名保安。
两位男子中的一位自称是负责招聘的,姓杨,他同时还负责经营旁边的报刊亭。
杨先生介绍说,包吃包住,住宿就住在南站南边自盖的一间小白楼里,几个人一间,上下铺;吃饭的话就是馒头、米饭、白菜,能吃饱,要想吃好点的自己掏钱买。记者问应聘有什么要求,杨先生称,没什么要求,身体健康就可以,看一眼就能决定行不行。至于跟哪个单位签合同,杨队长表示是和保安公司签订合同。关于为什么一次招这么多保安,杨先生介绍说北京南站需求量大,而且保安员流动性很大,所以这次招的人也比较多。
企业建议
王占利 归原有机奶养殖场场长
企业要利用合同留人
如何留住工人,通过自己企业的实践,王占利有一个呼吁,就是在劳动合同上应该同时约束用工双方的责任和义务,利用合同留人。比如,对工作年限以及离职补偿,工人离职前应该提前多长时间告知,并在规定年限内离职就要进行补偿。而现在的情况是,合同中一般都涉及这些条款,但在执行中却成为一纸空文,根本对工人没有约束力。这就造成了工人的频繁流动,对企业发展不利,也对人才培养不利。
专家观点
应给予一线劳动者更多的尊重
坐办公室的岗位竞争激烈,脏活累活没人干。徐教授表示,这样的就业现象造成了岗位劳动力配置的不平衡,有的行业出现劳动力过剩竞争加剧,有的行业却严重缺人。如何缓解用工荒,一些企业为了招人、留人提高待遇,徐教授认为这是正常现象,也是最直接的解决办法,应给予一线劳动者更多的尊重和更好的待遇,从而促进劳动力培植的平衡。
对于一些高级知识分子关于“为什么我还没有搬砖的养牛的挣的多”的质疑,徐教授表示,“其实我们应该反思,这是正常现象,一点也不新鲜。在发达国家,干脏活累活的收入是最高的,小时工工资比教授高。他们都是从事实实在在的实体经济,是社会发展所必需的。”
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