五年级上册科学观察绿豆芽的生长教学设计
教材分析
1.教科书共两页，教学内容分为三部分。
第一部分：绿豆芽生长需要阳光吗
教科书一开始就提出：“观察我们种下的绿豆芽生长得怎么样了。怎样才能让绿豆芽生长得更好一些？”这个问题是引导学生思考植物的生长需要哪些条件。以前面的研究结果——绿豆种子发芽不需要阳光作为导线，提出“绿豆芽的生长需要阳光吗”。围绕这个问题设计一个对比实验。教科书中的对话再次提醒我们在设计实验时要注意的问题。
由于这个实验需要学生在课外去进行，所以老师要鼓励学生持续地进行观察并记录。
教科书中的记录表是对学生如何去观察以及观察什么的指导。在上课时让学生自己看看对他们的研究是很有帮助的。
第二部分：绿豆芽生长对水的需求
这个活动建议由老师来做，让学生来观察实验的结果。所以在上课前老师要提前几天把这个实验准备好。这个实验的现象是绿豆芽的根都向纸潮湿的一端生长，体现了植物适应环境的能力。
第三部分：讨论动植物的身体结构与生活环境的关系
教科书中提问到：“这三种植物生活在什么样的地方？它们的叶同它们生存的环境有什么关系？”
香蕉生长在热带、亚热带，那里阳光充足、雨水多，所以叶子宽大。松树生长在温带地区，针形叶有利于减少水分蒸发。仙人掌原产于热带荒漠地区，叶变成了刺，茎肥厚多汁，能贮存大量的水，同那里缺水、酷热、干燥的环境有关。这三种植物的形态说明植物的器官是适应生存环境的结果。
通过对以上问题的讨论希望学生明白，形形色色的植物生长在各种不同的环境里，环境会影响植物，植物能够适应环境。
教科书鼓励学生“我们还知道哪些植物适应环境的例子？”是为了激发学生的研究兴趣，收集更多有关植物与环境关系的信息
2.在这一课中，学生将先来对绿豆芽的生长进行观察。细心的学生会发现，并不是种到土壤中的绿豆芽都长得一样好。这就意味着学生又将经历一个提出问题，设计实验，动手做实验，观察记录，整理分析实验结果，用实验数据说明问题的过程。另外，学生将要研究一个比较“特殊”的实验——绿豆芽生长对水的需求。这个实验目的在于让学生体会植物在适应环境方面的能力。然后分析自然界植物在适应环境方面的例子，进一步建立生物的形态构造、生活习性与环境之间的联系。
学情分析
1.所带学科的五年级有两个平行班，每班学生30几人。从本单元前面相关知识学习来看，大多数学生对这部分知识表现出较浓厚的学习兴趣，也具备了初步的分析、探究能力和简单实验操作能力。这是学习的基础。
2.教科书一开始就提出："观察我们种下的绿豆芽生长得怎么样了。怎样才能让绿豆芽生长得更好一些？"这个问题是引导学生思考植物的生长需要哪些条件。以前面的'研究结果--绿豆种子发芽不需要阳光作为导线，提出"绿豆芽的生长需要阳光吗"。围绕这个问题设计一个对比实验。教科书中的对话再次提醒我们在设计实验时要注意的问题。
3.由于这个实验需要学生在课外去进行，所以老师要鼓励学生持续地进行观察并记录。教科书中的记录表是对学生如何去观察以及观察什么的指导。在上课时让学生自己看看对他们的研究是很有帮助的。
教学目标
科学概念：植物的生长需要合适的环境条件。当环境条件改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。
过程与方法：设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察，记录影响植物生长的条件。
情感、态度、价值观：意思到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。
教学重点和难点
【教学重点】设计对比实验。
【教学难点】在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。
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