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2014万圣节如何“鬼混”?搞怪美食大集合
搞怪万圣节
万圣节为每年的11月1日,10月31日被称为万圣节前夕,万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬,是西方传统节日。
当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。主要流行于英语世界,如不列颠群岛和北美,其次是澳大利亚和新西兰。现在,一些亚洲国家的年轻一辈,也开始倾向于过“洋节”,到了万圣节前夕,一些大型外资超市都会摆出专柜卖万圣节的玩具,小商贩也会出售一些跟万圣节相关的玩偶或模型,吸引了年轻人的眼光。
万圣节之夜马上就要到了,无论您对万圣节“感不感冒”,自做一份万圣节美食相信一定会为您枯燥、繁忙的生活带来一丝情趣。接下来问题来了,学做搞怪美食上哪家?让我们……一起HALLOWEEN吧!
万圣节搞怪点心:南瓜甜品海盗船
材料(2人份):
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑,白巧克力笔各一支;
步骤:
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球,放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上,使其完全冻硬。
2. 用黑,白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案,包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛,鼻孔和大嘴。
3 将1/4南瓜切两半,整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟,使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油,喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉,然后放入烤箱180度微烤7分钟左右,南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全凉了以后,把各种零食堆上去,最后放上冰淇淋球,贴上眼睛嘴巴等,挂上蜘蛛网,骷髅等。
万圣节搞怪点心:女巫手指饼干
原料:
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
制作:
1.黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发;
2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团;
3.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固;
4.将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀;
5.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。
烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)
烤箱提前预热,185度20分钟。
万圣节搞怪点心:蛛网纸杯蛋糕
原料:
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过,点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。
做法:
1、cream cheese、黄油放室温软化,加入香草精和食用色素,打发成橙色絮状。
2、慢慢加入糖粉,打发均匀。
3、纸杯蛋糕表面切成平面,抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋,剪一个小口,在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。
万圣节搞怪点心:南瓜灯寿司
食材:
米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。
做法:
1.将米饭同寿司醋,鱼子,白芝麻混合拌匀,拌匀;
2.取两片紫菜,分成五份,左右两边的紫菜一个是铺底的,一个是做嘴的,中间的三个是包黄瓜条的。
3.把黄瓜对半切开后,取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
5.取少许米饭,压平,用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折,然后下面放两个米饭条,上面放三个米饭条,做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
9.将寿司托起,在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
10.把做好的寿司切好后,用黄瓜条装饰一下即可。
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