如何成功开办一家本土特产零售店
心怀热爱
“不用大量启动资金，专注的热情是创业的原始动力，很多人选择开这类店，初衷只是不忍看到一些本土的老牌商品被时间淘汰。”
严格控制品质
“与其他打着本土旗号的特产店相比，想要与众不同，你得加倍注重品质和陈设。拿我店里最畅销的沙丁鱼罐头举例，不是任何老牌子都是好的：我只认可某一特定地区、采取某一道特殊工艺加工的沙丁鱼。你卖什么，就要对什么知根知底，细致到它们来自于哪个小镇，制作于哪户人的哪家作坊。”
慎选开店地址
“一定要远离那些充满现代气息的连锁超市。假如你所在的城市，还保有遗留着历史氛围的安静老城区，那多半是不坏的选择。邻近老年家庭主妇或艺术系大学生居住较集中的社区，也有便利之处，因为这两类人一般是经常会来光顾的常客。”
为顾客营造特殊的`品位
“多和顾客们交流、聊天，使他们感觉来你的小店中购物，代表自己拥有一种特殊的怀旧品位。坚持货源的可信度，及时更新你的商品条目，让人期待总有一些不期而遇的惊喜有待发掘。”
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