红豆粽子的做法
红豆粽子的做法1
第一步
粽子是提前包好,放在冰箱中冻起来了,想吃来就解冻一下,然后再放热水中煮几分钟就可以吃了,如果想吃的朋友很懒的话,就可以从超市中买做好的粽子吧。把粽子准备好,吃我少拿出来多少,在蒸锅中加入适量的水,把粽子放在蒸锅中,等粽子蒸熟之后,把粽子剥掉外皮(蒸熟之后,放在冷水中,可以方便大家剥掉粽子的外皮哦)然后把粽子切成小块备用。
第二步
准备一个干净的锅,在锅中倒入适量的牛奶,开小火慢慢煮,这时加入红豆沙,想吃甜的'可以多放一些红豆沙。(可以用红豆和白糖做好红豆沙,自己在家做的红豆沙健康,不用担心健康的隐患了)。
第三步
奶锅需要开小火慢慢煮,千万不要大火啊,可以用小勺子不停的搅拌,否则会糊锅的,想吃美食就不要着急,慢慢来吧。
第四步
等到牛奶锅慢慢冒出小气泡时,这时就可以加入切好的粽子块了,这时就需要可以改成中火煮了,大概煮个2分钟就可以了出锅吃了,因为粽子已经是蒸熟的了,不用担心它是否熟透了。煮好的红豆粽子汤可以盛出来食用了。
红豆粽子的做法2
食材主料
糯米20xxg
辅料
红枣适量、小红豆适量、粽子叶适量、线绳适量
步骤
1.粽子叶煮软备用
2.红小豆泡12小时备用
3.大枣泡软备用
4.糯米泡12小时
5.混合豆子和糯米
6.装满压实在 这样煮出来的粽子才会筋到好吃
7.按下叶子
8.按下叶子捆牢
9.高压锅冷水入锅 大概煮10分钟左右
小贴士
高压锅煮粽子比较快 小心漏米 这样会不安全
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