冷面怎么做-冷面的家常做法
面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面;汤是热的`,称为温面。下面小编来教教你冷面的家常做法!做法不难,希望大家喜欢!
食材明细:冷面适量、酱牛肉适量、辣白菜适量、黄瓜适量、香菜适量、西红柿适量、梨适量、蒜适量、辣椒油适量
冷面的做法步骤
1、调糖醋汁,加水、冰糖熬制。
2、加醋。
3、加鸡精。
4、配菜切好。
5、小调料切好。
6、糖醋汁和配菜放在一起。
7、面提前泡好,煮好后放入冷水过一下。
8、煮好的面加糖醋汁和配菜。
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