大雪节气吃什么养胃

时间：2021-01-21 15:13:02 饮食文化我要投稿

大雪节气吃什么养胃

　　大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气养胃很重要，那么大雪节气吃什么养胃呢?一起来看看吧。、

大雪节气吃什么养胃

　　玫瑰冰糖小米粥

　　材料

　　干玫瑰花冰糖小米

　　做法

　　1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里

　　2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的.玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) 电饭煲放在煮粥模式加热 20分钟左右就差不多了

　　3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

　　注:玫瑰花不宜过多太多会有股中药味道

　　胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

　　原料：

　　肉末胡萝卜鸡蛋

　　做法：

　　1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

　　肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

　　2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

　　泡沫至嫩滑。

　　3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

　　7)蒸上10-15分钟后关火即可。

　　百合红枣粥

　　材料

　　主料：糯米30克，

　　辅料：百合(干)9克，枣(干)15克，

　　调料：白砂糖20克

　　做法

　　1.先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。

　　2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。

　　健康提示：

　　1.江米味甘，性平，能益气止汗;百合味甘、苦，性微寒，能清热安神、治虚火、利二便;辅以味甘、性温的红枣，养心、补血、安神。

　　2.对植物神经紊乱、更年期综合症者，有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。

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