夏季儿童饮食注意事项
炎炎夏日,人体水分流失快、消化酶较少造成胃口低下,儿童亦是如此,那么儿童夏季的饮食注意事项是怎么样的呢?下面是CN人才小编收集整理的夏季儿童饮食注意事项,欢迎阅读参考!~
夏季儿童饮食注意事项
1、夏季儿童饮食需多补水。
夏季气温高,孩子们易出汗,体内水分流失快,容易出现口干舌燥等问题。因此,夏季儿童饮食补水是一大基本原则,可多食用水分充足的食物,例如:黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。
维生素C是天然的抗氧化剂,有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,另外维生素C更有晒后修复的强大功能,对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。
夏季人体新陈代谢快,身体对营养的需求较大,而孩子们在夏季消化酶分泌少,胃口低下、食欲低下的问题,因此,家长们要注意给孩子们适量增加食量,多吃一些开胃的食物,让孩子们能够摄取足够的营养,快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。
夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,增加儿童的食欲,提高儿童对营养的'吸收率。例如:早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等,午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
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如果医生告诉您一天可吃五两主食,那么您可以早餐一两,午餐二两,晚餐二两。早餐可以随您的饮食习惯选择,可以吃一两馒头、面包、面条、米饭、麦片等,配合喝200毫升的牛奶或豆浆。午、晚餐以吃二两米饭配各种清淡、富含营养的菜为主,也可以吃二两馄饨、饺子、云吞等。
主食如果吃粗粮,则可以多吃半两到一两,因为粗粮含维生素、植物纤维较细粮丰富。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。在蛋白质摄入方面,也应做到总量固定,花样翻新。暑天宜选择具有滋阴功效的肉类,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉等,食用菌类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等,因微量元素、钾离子等含量丰富,对血糖的影响又小,可以像蔬菜一样多吃一些。
夏天出汗较多,体内水分的丢失量很大,应注意多饮水。老年糖尿病患者失水后渴感不明显,应注意主动补充水分。补充盐分和维生素。建议高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。
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