买回来的乌饭怎么做
乌饭又称黑饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。下面小编整理的了乌饭的做法，供大家参考！
【简介】：
乌饭又称黑饭 ，江南一带民间风俗小吃，染成米的'颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得
【做法】：
在安徽宣城一带是用乌饭叶取汁浸糯米，一般浸一夜即可，将染过色的米洗后蒸煮，可以吃煮好的乌饭，还可以将生的乌米（乌米：用乌饭草染好颜色的生糯米）
制作乌饭团子（乌饭粑粑）：是将白糯米磨成粉状淋水，待干后捏成团子，团子里添加各种馅，再在乌米里滚一下，全身沾满乌米，制作好后上锅蒸煮。
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